芹菜鮮肉水餃的做法 芹菜鮮肉水餃的兩種吃法 芹菜鮮肉水餃怎麼做
“以前一直都是拿白菜或韭菜做的水餃,聽了同事刺蝟的建議,拿芹菜做了一回水餃,吃到嘴裏那個香啊,老公一直對韭菜餡的情有獨終,對我這芹菜餡的不感興趣,早上就單獨給他做了點煎餃,搭配了點綠豆沙,恩,今天的早餐解決了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜鮮肉水餃的做法步驟
1、準備好芹菜和五花肉
2、將芹菜切碎
3、如圖即可,撒上鹽,用手充分攪拌,直至出水。
4、將多餘的水倒掉,這樣芹菜比較鮮脆。將醃好的芹菜備用,準備開始準備肉沫。
5、將肉沫切成小塊,開始剁肉沫
6、剁好後,加入葱薑末
7、再將肉末和芹菜攪拌在一起,餡料就做好了,肉買的有點多,另外單獨包了些鮮肉的餃子。
8、準備開始包啦
9、包好的水餃上面撒了點乾粉,就放冰箱冷藏的裏面了,第二天一早起來下着吃。
10、取出10個,準備做煎餃
11、先下水煮熟,等飄起來之後再倒3次冷水煮透。
12、煮好後撈起來晾乾水分。
13、平底鍋裏倒點油,將晾乾的水餃放進去煎至金黃就可以出鍋了。
14、煎好出鏡了,樣子還湊和。我看網上有不少是直接拿生的就直接煎,水平不行,怕萬一失敗早飯沒的吃,還是採取保險的做法,先煮後煎,吃上去味道還不錯。
15、再搭配煮好的水餃,豆漿機做的綠豆沙,完美的早餐就準備好了,芹菜鮮肉水餃二吃,你也可以試試哦。
小竅門
1、芹菜我是拿鹽醃直接去水的,也可以過遍開水然後再切成碎擰去水份。
2、可以頭天晚上包好直接放冷藏,只用上面撒點乾麪粉就可以,不會粘在一起,第二天早上直接下水煮就可以,很省事。如果包的多的話,多餘的暫時不吃的可以直接放冷凍,想吃的時候直接拿出來就可以了。
-
紅燒油豆腐包子的做法,紅燒油豆腐包子怎麼做
食材明細主料油豆腐包子(8個)輔料生抽(適量)配料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒油豆腐包子的做法步驟1、鍋內熱油,放入已經包好的油豆腐包子,小心翻煎一下。2、倒入生抽,糖,少許鹽翻炒一下後,加入水,不要加得太多,用中火燒七八分鐘即可。...
-
肉末香菇燒麥的做法,肉末香菇燒麥怎麼做
食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料海天味極鮮生抽(適量)十三香(適量)小葱(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉末香菇燒麥的做法步驟1、將糯米浸泡2小時以上。2、高壓鍋內放水,放上蒸格,鋪上紗布。3、將浸泡好的糯米倒入。4、蒸成糯米飯備用。5、肉跟香菇...
-
內外兼修的餃子的做法,內外兼修的餃子怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)韭菜(適量)包菜(適量)輔料幹葱頭(適量)蒜頭(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)內外兼修的餃子的做法步驟1、五花肉切塊。2、放料理機絞碎。(我喜歡用料理機處理肉,省力氣省時間,味道反正都差不多)3、包菜洗淨瀝乾水分切碎。4、韭菜洗淨瀝乾水分...
-
傻瓜版新疆手抓飯的做法,傻瓜版新疆手抓飯怎麼做
“一次朋友的母親從新疆回來做了手抓飯請我們吃當時覺得她做的很一般可從那以後LG天天吵着要吃手抓飯沒辦法只能在網上搜搜結果真的讓我找到了做法很簡單而且味道很好食材很經濟可以根據自己的喜好隨意更換”食材明細主料羊排(適量)大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適...