大白菜香菇餃子的做法,大白菜香菇餃子怎麼做
“這是我們家冬季的必備食物之一,冬季的時令菜和菇類調配出的餡料做出來特好吃。做好後放冰箱凍上,煮、蒸、煎都可,很是方便,又美味。
今天成品圖是用煎的。説實話就是做的過程有點耗時,有耐心的美友可以試試,無論是煮餃、蒸餃、煎餃都很鮮香、美味的哦。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
大白菜香菇餃子的做法步驟
1、將食材分別洗淨。
2、蓮藕切碎。
3、香菇、小香葱、大白菜切碎用紗布擠幹水份,白豆腐壓碎。
4、梅花肉切成肉沫。
5、切好的食材放入大碗裏調味,放入鹽、生抽、白胡椒、拌勻(我們家不喜歡太雜的味道,可以照自己的口味增減調料)。
6、拌勻後放入切碎的粉絲(事先用温水泡發)。
7、用麪包機和麪。
8、醒置後,分坯、擀皮。
9、包制。
10、先包成餃子形狀。
11、再將兩頭尖角連接成,圓寶形狀。
12、全部包好。
13、多了的放入冰箱凍上,蒸餃、煮餃、煎餃都行,看自家人喜愛。
14、煎了幾個照成品圖。
15、冬季的蔬菜、菇類做出來鮮香、美味。
-
全麥香椿雞蛋卷的做法,全麥香椿雞蛋卷怎麼做
食材明細主料全麥麪粉(50克)小柴雞蛋(三枚120克)香椿末(50克)輔料葱花(15克)清水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥香椿雞蛋卷的做法步驟1、把麪粉、鹽、香椿、葱花倒入面盆。2、再把雞蛋放入。3、把混合物里加入適量清水攪拌成糊。4、電餅鐺事先預...
-
葱香牛肉鍋貼的做法,葱香牛肉鍋貼怎麼做
食材明細主料牛肉(150dq)麪粉(1碗)輔料洋葱(1/4個)水(半碗)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香牛肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加少許鹽,和水,和成光滑的麪糰,醒30分鐘。2、牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分鐘。3、洋葱切成小粒。4、把油燒熱後,先下尖椒和少許洋葱...
-
積菜粉的做法,積菜粉怎麼做
“這就是我滴晚飯啦。。。。。我還配了一碟蒜醬,積菜粉和豬肝都可以沾着吃香死啦~~~~”食材明細主料五花肉(適量)東北酸菜(適量)粉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)積菜粉的做法步驟1、五花肉切片酸菜切絲粉絲泡軟2、油温5成熱放入幹辣椒和五...
-
西芹蝦仁餃子的做法,西芹蝦仁餃子怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)北極蝦(適量)西芹(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹蝦仁餃子的做法步驟1、很棒的北極蝦。2、剁碎蝦仁剁碎西芹。3、蝦仁很鮮美所以餃子餡只要加上幾滴生抽和少許鹽就很好。4、和一個小小的麪糰,醒上一會兒。先河面...