(甜米飯怎麼做)豆腐能放幾天,豆腐的儲存方法~
相信大家都吃過豆腐,豆腐經常被大家拿來煮湯或者是做麻辣豆腐,入口即化的豆腐,讓軟軟的,帶有一點點甜味,不過有小夥伴們豆腐買多了一次性吃不完,那小夥伴們知道應該怎麼儲存豆腐嗎?豆腐能放幾天呢?小編帶大家更深入的瞭解下。
一、豆腐能放幾天?(甜米飯怎麼做)
沒有任何的保存方百法的話最多隻能放一天,最好吃新鮮的,如果度想多放幾天的話,那你就把豆腐放進3%的淡鹽問水的保鮮盒裏,淡鹽水最好沒過豆腐為好。然後放進冰箱保鮮室,這樣可以延長豆腐的保質期,答而且這樣保存的豆腐回口感吃起來會更好一些。温度控制好的情況下最好不要超過2天。因為豆制答品是很容易發酸變質的。
二、豆腐怎麼保存?
1.煮了
方法很簡單,就是將清洗好的豆腐通過水煮的方式把豆腐煮熟了,然後放入一個容器當中不要動它,將煮好的豆腐放到陰涼通風的地方可以多放一段時間。
2.油煎
將清洗好的豆腐切成大小相等的豆腐塊,瀝乾水分。平底鍋中放入少許油就可以了,油熱後關小火,把切好的豆腐塊放入鍋中煎到豆腐塊兩面金黃。PS:這一步不要放入太多的油煎,否則豆腐再做菜就會影響口感了。把煎好的豆腐塊盛出來瀝乾油,放到小碗中,再放到陰涼的地方就可以了。
3.淡鹽水
在水中放入少量的食用鹽,用筷子將鹽完全融化,開火將淡鹽水煮沸。把煮沸過的淡鹽水放到陰涼的地方冷卻,再將洗好的豆腐泡到鹽水中就可以了。PS:這種做法在夏天能夠保存2天左右,冬天的話可以保持三四天。
4.蒸一下
先將豆腐塊用清水清洗乾淨,放入一個碗中。鍋中放少量的水然後開火燒水。等到水燒開了之後將豆腐塊放入蒸鍋當中蒸2分鐘左右。蒸好的豆腐放到陰涼通風的地方就可以了,注意不要隨意動豆腐。PS:這種方法可以讓豆腐多保存2天左右,並且吃起來不會影響豆腐的味道和口感。
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(甜米飯怎麼做)現在小夥伴們是不是都知道了豆腐能放幾天了,還有豆腐買多了回家應該怎樣儲存了,提心大家一點,豆腐儲存的時候記得找上一個小罩子,防止豆腐上面有灰塵,可以在罩子上面戳幾個洞,這樣既能通風透氣,不用擔心豆腐腐壞,又能保證豆腐上面不會有灰塵,乾淨衞生。
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