秋葵湯的做法大全
秋葵湯的做法,秋葵湯的做法是有非常多種的,下面呢,在文章正文的部分,小編就為大家簡單的介紹一兩種的做法,秋葵呢,屬於那種低脂肪的,所以減肥的人士是可以吃的對身體的影響。對我們身體的影響是非常小的,所以呢,減肥的人士是可以吃的。
一、秋葵湯的做法大全
秋葵屬於低脂肪、低熱量、無膽固醇的保健蔬菜。其肉質柔細潤滑,而且營養豐富,幼果中含有黏滑汁液,具有特殊的香氣。秋葵中所含的黏液及鈉離子,對關節僵硬者有益,其蛋白質、維生素及礦物質含量都高於一般蔬菜。另外,黏液裏的果膠可以降低人體對其他食物脂肪和膽固醇的吸收,並幫助機體排除毒素。這種混合物的黏滑汁液能幫助消化、治療胃炎、胃潰瘍,有保護肝臟的功能及增強人體耐力的功效,被許多國家定為運動員的首選蔬菜,也是老年人的保健食品
秋葵是一種營養價值很高的食物,可以治療咽喉腫痛,預防糖尿病、癌症等對人體健康影響比較大的疾病。秋葵的吃法有很多種,可以清炒,可以乾煸,還可以用來煲湯。用秋葵煲湯,可以很好的保住秋葵的營養成分,同時還能使湯喝起來特別的鮮美,所以深受各種人羣的喜愛。下面就為大家詳細介紹秋葵煲湯的做法。
二、做法一
1.秋葵洗淨瀝乾水分
2.生薑切成細末
3.將棒骨涼水入鍋大火煮開,煮至出血沫關火撈出洗淨
4.秋葵切成大塊
5.鍋里加入適量的水,下入棒骨塊生薑末,大火燒開後撇去浮末,滴入幾滴醋
6.小火慢燉2小時
7.將切好的秋葵放入煮好的湯鍋中,加入適量鹽,白入胡椒粉調味即可
三、做法二
1.簡單的食材:秋葵、金地菇、黃色彩椒。
2.將秋葵頭尾切掉洗乾淨;黃彩椒切開去籽切絲;金針菇地發掉根部,洗乾淨瀝乾水分。
3.鍋裏注入適量清水,加入一塊濃湯寶。
4.大火燒開,邊燒邊攪拌讓濃湯寶儘快溶化。
5.水開後放入秋葵煮片刻。
6.再放入黃色彩椒絲。
7.繼續大火,然後加入金針菇。
8.調入少許胡椒粉,燒開後即可熄火。
四、秋葵的營養價值
秋葵肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,可炒食、煮食、涼拌、制罐及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質,可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,並可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用。有花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效,有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質,能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。中醫認為秋葵味淡、性寒,具有利咽、通淋、下乳、調經的功效。主咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、預防癌症、保護胃黏膜等症。秋葵可以有緩解咽喉腫痛的作用,對於利咽喉有好處,還可以有緩解胃炎的作用,可以促進消化和吸收,對於促進食慾也是有好處的,還可以有抗癌的作用呢。
秋葵湯的做法,通過文章正文的介紹,大家也知道了秋葵的營養價值是什麼,秋葵的做法應該怎麼做,所以呢,建議回家,我們可以去嘗試一下秋葵湯的各種做法,味道非常的好吃,而且可以治療我們身體的各種疾病,對我們身體是有非常大的作用的。
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