清淡的外賣你知道該怎麼吃嗎
現在的快節奏都市生活,讓更多的人傾向於點外賣了,大多數的外賣肯定是沒有自己做的更將康、更有營養的了,自己煮的話既便宜營養搭配又好,但是面對這樣快節奏的生活,點外賣也是沒有辦法的事,畢竟它更方便快捷,但是點外賣也有一些東西是要注意的哦!
清淡的外賣你知道該怎麼吃嗎
一、菜要一葷一素
一份菜加上一碗米飯是最常見的外賣搭配。有人喜歡吃葷,就點個紅燒排骨;有人喜歡吃素,常點素炒圓白菜,不管哪種菜餚,單獨與主食搭配都存在營養缺陷。因此,點小廝外賣一定要注意葷素搭配,肉類和蔬菜都要有,不喜歡吃肉可以用蛋類代替。如果一葷一素兩個菜吃不完,推薦點一個半葷半素的菜,
二、過油的菜少點
紅燒茄子、乾煸豆角……點外賣時,很多人偏愛幹鍋、乾煸這幾類做法。殊不知,它們都是重油重鹽的菜品,烹製過程中需要大量用油,餐館用油往往反覆、多次使用,對健康不利。因此,建議大家不點或少點需要油炸、過油的菜,以蒸煮、白灼、清炒為宜。也可以點組合拼盤。清淡的外賣會更好些!
三、主食多選米飯、饅頭
油餅、炒粉、炒飯……這些花樣繁多的主食是人們常點的外賣,高油、高鹽或高糖,它們往往具備其中一到兩個特點。由於外賣菜餚難免油多鹽多糖多,因此主食選擇上,儘量選擇做法簡單、口味清淡的米飯、饅頭,或素餡、肉菜混合餡的餃子、包子。
四、麪條、米粉配份蔬菜
麪條和米粉也是頗受人們喜愛的外賣。一般來説,麪條、米粉裏都會加幾塊肉和幾片菜葉,看上去食材豐富,實則營養單一。因為一碗麪條或米粉主要都是碳水化合物,肉類、蔬菜的數量和正常的膳食需要量來比,實在太少了,尤其是蔬菜,通常只是點綴,導致一餐中營養攝入不足。因此,如果點了麪條或米粉,記得單獨加份蔬菜。
五、果蔬
比如黃瓜、聖女果、蘋果等。用餐時,把果蔬當涼菜或者沙拉吃。飯後若能再吃點核桃等堅果就更完美了。
一般來説,很多中餐店具備相對健康的食物選擇,比如涼拌菜、白灼菜等放油較少的菜,小米粥、玉米糊等五穀雜糧,豆漿、茶水等無糖飲料。而洋快餐中往往油炸食品、精白米麪主食、甜飲料多一些,合理選擇
清淡的外賣更好點,比起那些重油煙的食物,清淡點的食物彷佛更有營養些!大家都知道了嗎?在點外賣的時候我們更要注重葷素營養的搭配組合,如果可以的話多吃點水果,補充一些其他的維生素等營養物質,還有,一定要合理安排自己飲食才會健康哦!
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