蒼溪獼猴桃的介紹
提到蒼溪獼猴桃大家一定很陌生吧,蒼溪獼猴桃是獼猴桃的一種,它又被稱為獼猴梨、金梨,它的營養成分很高,與一般的獼猴桃相比還是存在一些不同的。那麼下面小編就來介紹一下蒼溪獼猴桃以及它的功能、營養價值等,讓大家對其有所瞭解!
蒼溪獼猴桃的介紹
一、簡介
別名:獼猴梨、金梨、野梨、山洋桃。
來源:為獼猴桃科植物中華獼猴桃Actinidia chinensis PI-anch.的果實。
植物形態:藤本。幼枝及葉西柄密被褐色毛或刺毛;老枝紅褐色,光滑無毛。葉互生,營養枝上的闊卵圓形至橢圓形;花枝上的近圓形,長6~17cm,寬5~13cm,邊緣有纖毛細尖,上面常僅葉脈上被疏毛,下面灰白色,密被星狀絨毛。花通常3~6朵,成腋生聚傘花序,少數為單生,初開時乳白色,後變為橙黃色,芳香;雄蕊多數;子房上位。漿果卵狀或近球形。花期4~6月,果期8~10月。
二、營養成分
果實中化學成分:果實含糖、維生素、有機酸、色素,另含獼猴桃鹼(actinidine)、類胡蘿蔔素(carotenoids)等。每個獼猴桃可提供8%葉酸、8%DV銅、8%DV泛酸、6%DV鈣和鎂、4%DV鐵和維生素B6、2%DV磷和恆量β-胡蘿蔔素和其他維生素和礦物質。獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良,Vc含量及食用纖維含量達到了優秀標準,脂肪含量低且無膽固醇。
三、功能主治
蒼溪獼猴桃營養豐富,美味可口。果實中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還每百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度,清香爽口。稱之為“超級水果”,名副其實。還有的經育種專家培育,成為能抗低温、對病害有免疫性的優良品種。
不少女性因為工作家務繁忙,經常會出現焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況,若是同時缺乏鈣質,則更容易發生神經緊張、消化不良、失眠的症狀,令人消瘦、憔悴。有研究顯示,蒼溪獼猴桃具有幫助神經傳導、安神和鎮定作用,足以提升睡眠質量。解熱,止渴,通淋。用於煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡。
蒼溪獼猴桃年產量1500萬kg,開發出了紅陽、新觀2號等經濟價值極高的珍稀品種,大受消費者親睞含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質。 蒼溪獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利於抑制誘發癌症基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。 蒼溪獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。
蒼溪獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。 蒼溪獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素,屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥健美、美容有獨特的功效。
蒼溪獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構築健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎髮育的神經管畸形,為孕婦朋友解除後顧之憂。
以上這些是對蒼溪獼猴桃的介紹,小編在這裏給大家介紹了蒼溪獼猴桃的營養成分以及它的功能主治,由這些來看,蒼溪獼猴桃與其他的獼猴桃還是不同的,它的功能比較豐富,適合孕婦朋友以及女性朋友食用,它的維生素含量很很高,經常食用對身體有益。
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