黃秋葵籽油的營養成份都有哪些呢?
秋葵,大家可能都比較瞭解,其屬於是一種可供人們進行食用的蔬菜一類的。而且在味道方面還是很不錯的。那麼若是把秋葵給釀製成油之後,所帶給人體的營養成份,大家是否都有了解呢?以下小編就會為大家所講到的便是有關於黃秋葵油的營養成份,來看看吧!
一、黃秋葵籽油的營養成份
1.黃秋葵籽油:是用成熟的優質黃秋葵籽製取的植物油。其原產地在非洲,現我國有少量種植,價格高。現在秋葵油營養價值和保健功能引起了醫療、食品、農業等許多領域科學家的關注,氣相色譜對主要脂肪酸組成分析,得出的主要脂肪酸含量分別為:豆蔻酸0.2%、棕櫚酸30.6%、棕櫚油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亞油酸30.8%、亞麻酸0.3%、花生酸0.6%,其香味香度大約為芝麻油的四倍,富含維他命、礦物質、蛋白質、維生素E、卵磷脂、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質,是一種營養極豐的高檔植物油。
2.黃秋葵籽油作為一種新型的植物油,可以用於烹飪(用於炒菜太奢侈了)、糕點、罐頭食品等,還可以加工成人造奶油、烘烤油、調味油(有特殊的香味)等供食用,經常食用可以促進血液循環 ,防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血、抗衰老,改善人腦記憶力,預防老年痴呆症、改善消化系統功能、黃秋葵籽油的不飽和脂肪酸人體消化吸收率很高,能減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;還有潤腸功能,長期食用可以有效緩解便祕。 醫藥領域可做為燒傷藥、胃潰瘍、傷口癒合藥、止痙攣藥、神經鎮定劑。
二、黃秋葵籽油食用方法
1.黃秋葵籽油食用沒有油膩感,反爾有一種清涼的感覺,可以直接炒菜或拌涼菜,因其有特殊的濃郁香味,最好炒食無味或清淡食品,比如秋葵油炒雞蛋、豆腐、青菜、豬肉。忌與芹菜、蒜苗、茴香、香菜等味濃的食品搭配。
2.黃秋葵籽油的營養和味道雖好,但因其價格昂貴(高於橄欖油、山茶油、紅花籽油等高檔油),家庭食用建議用5%或10%的黃秋葵籽油與90%的普通食用油混合,就成了黃秋葵調和油。且黃秋葵油的香味依然濃郁。
秋葵籽油的營養成份方面,以上小編已經為大家所整理到了哦。平時喜歡吃秋葵的人們,也可以將其給釀成油來進行炒菜呀,這些。對人體所帶來的好處還是非常之多的呢,當然也不可以一次性的放的過多了哦。香味相比於其它的油類來講,還是不太一樣的哦!
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家對於“羊奶是不是比牛奶好”這個問題,一定有很多人想問吧,羊奶是我們最常見的奶製品品種,也是營養界公認的營養品,根據大多數營養學者所説,羊奶在具有很高的價值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更適合人體的吸收,並且長期引用羊奶也不用擔心會發胖。一、羊奶...
-
豬皮有什麼功效
豬皮有延緩衰老的作用,中醫上認為,它可以滋陰補虛,清熱利咽,但是很少人食用,其實經常食用豬皮可以防癌,還有美容的作用。那麼,接下來就簡單的介紹一下豬皮有什麼功效?以及在家庭中食用豬皮的幾種做法,一起看看吧。豬皮有什麼功效1、補血對於自身就患有貧血的人羣,可以適...
-
胃炎能吃餅嗎,胃炎的飲食治療
還是可以吃的,但是要適量的食取才是,胃炎大都是由於暴飲暴食、不良飲食習慣或環境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我們需要的飲食上多做調整。一些粗糙與刺激性食物、飲食中高鹽和缺乏新鮮蔬菜水果、藥物儘量避免不要再去食用,我在一本權威書上看過關於胃...
-
想要減脂跑步吃什麼好呢
對於很多想通過跑步來減脂甩肉的朋友們來説,這種方法可以説是十分有效可行了,不僅通過邁開腿的運動方式減掉了脂肪,而且也是我們身體可以承受的一種方式,那麼,想要減脂跑步吃什麼好呢,不妨我們帶着疑問和好奇心一起去看看吧。想要減脂跑步吃什麼好呢1.糙米糙米是指除...