哈密瓜催熟怎麼做,加一個這個東西就好了
在炎熱的夏季,躲在清涼的空調房裏看劇,這個時候再來上一盤冰鎮好的哈密瓜,光是想想就覺得這是人世間最幸福的一件事了。哈密瓜分量重,為了不一次次去超市搬回家,我們可能會一次性買上幾個沒熟的回來放着,也不用擔心壞了,但是想吃的時候沒熟又比較着急,那麼哈密瓜催熟怎麼做呢?
一、哈密瓜催熟怎麼做
我們大家都知道,蘋果釋放出來的乙烯有催熟的作用,而且哈密瓜在採摘之後還會進行某種生理代謝,這也是會產生乙烯的。所以説哈密瓜如果想要催熟的話,可以和蘋果擺放在一起,放到常温下,大概兩三天的時間就可以變熟。
如果是切開之後發現哈密瓜還是半生不熟的,扔掉又覺得可惜,直接吃又難以下嚥。這個時候可以把哈密瓜切成小丁,然後放入用丁吉利粉煮好的糖水中放入冰箱冷凍後即可食用。如果你不想這麼麻煩,那就直接加上牛奶和蜂蜜榨成果汁飲用。
二、怎樣挑選哈密瓜
1.看果皮顏色
大家在挑選哈密瓜的時候一定要注意看好顏色,挑選果皮是灰綠色的那種,一般這樣的哈密瓜吃起來清甜爽口。
2.看瓜藤
就像我們挑選其他蔬菜水果一樣,挑的時候一定要看根部,哈密瓜的根部就是瓜藤。如果瓜藤還是綠色的,就説明這個哈密瓜剛摘沒多久,很新鮮;如果瓜藤已經開始枯萎變黃了,就説明這個瓜摘下來放了很久,糖分和水分都流失了很多,味道會變差,所以挑選的時候要找那種瓜藤綠色還有光澤的。
3.按壓果皮
和挑選牛油果一樣,我們也可以通過按壓果皮來判斷哈密瓜的成熟度。如果在按壓的時候覺得堅實微軟,那這個哈密瓜的成熟度剛剛好;如果太軟了就説明熟過頭或者壞掉了;如果太硬了説明還不夠熟,買回去可以好蘋果放在一起,可以催熟。
4.觀察紋路
一個水分多而又甜的哈密瓜往往經歷過很多風吹日曬和光合作用,它表面的紋路一定是多而且深的,看起來十分得粗糙。最好是有紋路裂開的,雖然難看,但是這樣的哈密瓜往往特別甜,口感也很好。反而是那種看起來光滑漂亮的哈密瓜,果肉生而且不甜,吃起來索然無味。
通過上文的介紹,相信現在大家都知道沒熟的哈密瓜催熟怎麼做了吧。除此之外,小編還為大家介紹了一些挑選哈密瓜的技巧,不知道大家學會了沒有呢?夏天吃哈密瓜能夠清涼降火,不過它性寒,糖分又高,大家可不要一下子吃得太多哦。
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