千味醉噴香的尖椒魷魚怎麼做又香又好吃
主料
魷魚 ：兩隻輔料
尖椒 ：六個鹽 ：一勺
料酒 ：一勺
花椒 ：適量
花椒粉 ：一勺
十三香 ：一勺
姜 ：兩片
雞精 ：一勺
葱 ：一顆
蒜 ：四瓣
具體步驟
1.魷魚去掉黑膜洗淨切塊，
2.魷魚塊交叉切斜刀，底部不要切斷，放開水裏飛水，捲起即可撈出，以免太老影響口感，
3.尖椒洗淨切滾刀塊備用，
4.準備葱薑蒜，
5.起鍋燒油，油熱下入花椒粒爆香，
6.葱薑蒜下鍋炒出香味，
7.尖椒塊下鍋，加入一勺鹽，一勺十三香，一勺雞精，翻炒均勻，
8.倒入魷魚卷，加入適量料酒翻炒均勻，即可享受
魷魚塊切的的時候不要太小，縮水太厲害，太小影響美觀。
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