銀耳雪梨燉冰糖的做法 滋陰養顏:銀耳雪梨燉冰糖 銀耳雪梨燉冰糖怎麼做
“銀耳雪梨燉冰糖,燉透的銀耳呈半透明狀,膠質柔軟又有彈性,給皮膚予以滋養,加了雪梨,增加了滋陰潤燥的功效,又因為加了點紅棗,滋陰的同時又養血。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
銀耳雪梨燉冰糖的做法步驟
1、準備材料:雪梨、銀耳、紅棗、冰糖
2、銀耳浸泡5-8小時(為了更好的釋出銀耳的膠質)
3、雪梨去皮
4、銀耳洗乾淨並撕碎、雪梨切塊、紅棗去核
5、將銀耳、雪梨、紅棗、冰糖一起加入適量清水
6、置於電高壓鍋,並壓1小時,自然解壓
7、晾温、裝碗、享用
小竅門
1、雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃,多吃易傷脾胃。
2、壓力鍋可以將銀耳燉得很爛,膠質釋出更多,如果用普通煮鍋,小火慢燉1.5-2小時亦可,如果有耐心,燉到銀耳的膠質完全溶解,那口感更是誘人。
3、如果是隔水燉,則燉盅應加熱開水,開水下鍋燉。
-
南瓜奶昔的做法 好看又好吃的南瓜奶昔 南瓜奶昔怎麼做
“南瓜和酸奶的搭配,不僅顏色是這麼漂亮,連味道也竟可以這麼完美。真是絕配!”食材明細主料南瓜(200克)酸奶(200克)輔料細砂糖(適量)黃油(適量)糯米粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜奶昔的做法步驟1、南瓜洗淨去皮上鍋蒸熟壓成南瓜泥2、糯米粉加少許水混勻3、...
-
三色湯圓的做法 漂亮的三色湯圓 三色湯圓怎麼做
“這個湯圓做了很久,因為當時拍照成品時可能相機設置出了問題,所有成品都糊了,就一直沒發。由於當時做的數量比較多,一部分速凍了起來,前幾天煮了一碗湯圓,才有了這完整的製作過程。”食材明細主料水磨糯米粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)自制豆沙餡(適量)輔料水(適量)其他(口味)其...
-
酸甜紅果酪的做法,酸甜紅果酪怎麼做
“有的人會在做紅果烙的時候放玉米粉本人不太建議畢竟給自己家人吃希望材料比較“原生態”!不放玉米粉照樣可以做出粘粘的紅果烙~首先聲明偶是一個90後MM..媽媽很喜歡吃這個酸甜紅果烙前兩天爸爸去薊縣採摘了一些回來...我就嘗試着做了次!!!我的處女座哦~~~~”食材...
-
紅豆布丁的做法 香甜細膩的紅豆布丁 紅豆布丁怎麼做
“紅豆布丁是一款健康營養的小甜點,口感香甜細膩非常好吃。紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作...