牛油果烤南瓜沙拉的做法 鮮蝦牛油果烤南瓜沙拉 牛油果烤南瓜沙拉怎麼做
“天太熱,冰箱裏有什麼就用什麼吧!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛油果烤南瓜沙拉的做法步驟
1、主要材料備齊;
2、青蝦仁洗淨,用廚房用紙吸乾多餘的水份,撒上辣椒粉、蒜蓉、少許料酒、少許鹽、胡椒粉;
3、拌勻醃製備用;
4、蝦仁醃製着,處理南瓜和蘆筍,這裏我是用烤的方式,南瓜去皮切小塊,蘆筍去根去硬皮部分切段;放入烤盤撒上少許鹽、胡椒粉、橄欖油;烤箱預熱180度,上下火烤15分鐘至南瓜表面微皺就可以了;
5、牛油果去皮去核切小塊,小黃瓜切片備用;
6、接着取平底鍋放適量油燒熱,下蝦仁煸炒至色澤紅亮,蝦仁熟透即可;
7、接着調好薄荷優格醬,不喜歡薄荷的可以換別的;
8、最後一起裝盤,淋醬,完成。
小竅門
1、這個用料是兩人份的。所以做一人份量的,材料都應減半;
2、如果希望更低脂,牛油果可以少放些,南瓜和蘆筍改用水煮烹調,然後優格醬的酸奶改用低脂型,如果你認為有必要的話。
-
芝士土豆烤大蝦的做法 【MOMO年夜菜】吉祥如意,芝士土豆烤大蝦 芝士土豆烤大蝦怎麼做
“這道菜又可以叫吉祥如意蝦.新鮮的大蝦經過處理,水焯之後自然形成卷形,中間再鑲嵌上土豆泥,與如意的樣子很相似.此道菜選用9只蝦,也是取其寓意"九九十成",祝福所有的朋友在新的一年裏吉祥如意,事事成功!”食材明細主料大蝦(9只)小土豆(兩個)芝士(適量)輔料酥葉(適...
-
了結糖的做法,了結糖怎麼做
“如果太甜.可以配杯咖啡或茶.味道太淡可以配冰激凌來吃”食材明細主料夏威夷果仁(適量)輔料糖(適量)蜜糖(適量)蛋白(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)了結糖的做法步驟1、先將糖和蜜糖加熱到150度.2、把蛋白攪拌好3、加上夏威夷果仁.如果沒有可以加花生或核桃...
-
芒果豌豆沙拉的做法,芒果豌豆沙拉怎麼做
食材明細主料橙子(1個)芒果(1個)草莓(3個)豌豆(50克)輔料酸奶盒(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果豌豆沙拉的做法步驟1、橙子切開,掏出果肉備用。2、芒果、草莓切丁。3、豌豆放入鍋內煮熟。4、把橙子肉、芒果、草莓、豌豆放入碗中。5、加入酸奶拌勻,倒入橙子的空...
-
濃香玉米汁的做法 濃香玉米汁&玉米餅 濃香玉米汁怎麼做
“純純的,香香的,好喝的玉米汁自己在家就能做,口味絕對不輸外面賣的,玉米渣還能做成玉米小餅,絕對的粗糧小餅哦!”食材明細主料甜玉米(3根)麪粉(適量)輔料牛奶(400ml)配料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃香玉米汁的做法步驟1、玉米剝成粒,洗淨,放進鍋裏,加清水(喜...