紅燒肉燜南瓜的做法 我吃南瓜,你吃肉,【紅燒肉燜南瓜】 紅燒肉燜南瓜怎麼做
“紅燒肉好吃,做法眾多,和好多食材都可以搭配
對於酷愛吃南瓜的我來説,紅燒肉只是個引子,南瓜才是這道菜的精華
軟爛的南瓜吸滿了肉香,混合上南瓜的香甜滿屋飄香
不得不試的一道菜”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒肉燜南瓜的做法步驟
1、準備原料
2、肉切塊大點給力
3、肉焯水
4、鍋中不放油或者少許油,把肉炒到焦黃倒出餘油後烹入料酒
5、加入生抽,老抽適量,腐乳汁一大勺,加水燒開
6、加入葱姜,桂皮八角
7、加入冰糖後,小火慢燉50分鐘左右
8、加入南瓜再燉燒20分鐘,加入鹽和雞精收汁即可。
小竅門
提示:1、紅燒肉的做法各種各樣,我這次做的加入了少腐乳汁調和解膩
2、南瓜選擇老南瓜最好
3、南瓜一定要燜熟不要煮,不然會爛掉
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