有關紅燒肉的精選知識

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祕製紅燒肉的做法心藍手製私房菜【祕製紅燒肉】——放慢腳步，等等靈魂祕製紅燒肉怎麼做

“淪陷，似乎是近年來非常熱門的詞彙。“太陽陰影”太陽能熱水器的淪陷；“三聚氰胺”奶粉的淪陷；“瘦肉精”肉製品的淪陷；“染色素”饅頭的淪陷；“自來水普查”自來水的淪陷；“皮鞋”膠囊老酸奶的淪陷……四大武林高手“東鞋...
紅燒肉豆泡的做法大口吃肉，小口吃飯--我的歪理正解新菜--紅燒肉豆泡紅燒肉豆泡怎麼做

“大口吃肉，小口吃飯--我的歪理正解即多吃菜，少吃飯！菜多，營養多而全，飯多容易飽肚子，撐胃，所以提倡多吃菜，少吃飯--^_^，不過這是個歪理，沒有特別的科學依據，請勿跟進哦！”食材明細主料五花肉（500-700克）輔料豆泡（250克以上）配料姜（適...
紅燒肉青豆蛋炒飯的做法，紅燒肉青豆蛋炒飯怎麼做

食材明細主料白米飯（300克（隔夜飯））紅燒肉（20克）青豆（15克）雞蛋（1個）輔料蒜（6克）剁椒（5克）葱（2克）配料鹽（1克）胡椒粉（1克）油（30克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉青豆蛋炒飯的做法步驟1、蒜頭去皮切碎，葱切花，隔夜飯打散備用。2、紅...
紅燒肉的做法紅燒肉的做法紅燒肉怎麼做

“五星級酒店A級廚師紅燒肉的做法，喜歡就動手做一下，試一下”食材明細主料帶皮五花肉（一斤）鵪鶉蛋（三十個）輔料冰糖（兩大匙）老薑（一塊）八角（兩枚）花椒（一小匙）桂皮（兩小塊）幹辣椒（四個）香葱（五棵）配料醬油（半湯勺）料酒（兩大匙）鹽（適量）酸甜（口味）...
紅燒肉的做法【飛禽走獸篇】不放油不炒糖色的紅燒肉紅燒肉怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）輔料生老抽（適量）鹽（適量）八角（適量）薑片（適量）大蒜（適量）白糖（適量）葱花（適量）味精（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗乾淨後切方塊。2、肉直接入鍋，放入白糖，生老抽，八角，薑片，大...
紅燒肉【不加一滴醬油，炒出漂亮光澤】毛氏紅燒肉

“紅燒肉是湖南地方名菜，毛主席愛吃這道菜餚，湖南韶山人稱它為毛家紅燒肉。如今大街小巷的湘菜館裏邊都會看到這道招牌菜：毛氏紅燒肉，原本家喻户曉的紅燒肉在主席菜這個神祕背景的烘托下顯得尤其有分量，聽説過的，陌生的“饕...
鹹魚紅燒肉的做法，鹹魚紅燒肉怎麼做

“某人買來的鹹魚，並一直推薦説和紅燒肉燒很好吃，所以一試，果然不錯，紅燒肉幾乎沒有受鹹魚的影響，但鹹魚卻沒有蒸的那麼鹹，浸入了肉味，更好吃了，據私下觀察，某人幾乎沒有碰紅燒肉，吃的都是鹹魚。”食材明細主料鹹魚（適量）五花肉（適...
紅燒肉的做法香色誘人的紅燒肉紅燒肉怎麼做

食材明細主料五花肉（8兩）輔料八角（3顆）香葉（4片）姜（5片）白糖（3勺）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨後下鍋過水，以肉看不到紅血色為準2、煮好的肉出鍋放涼，切成3cm*5cm左右的塊3、鍋...
芋頭紅燒肉的做法肉和芋頭哪個更好吃---芋頭紅燒肉芋頭紅燒肉怎麼做

“看到一塊漂亮的五花肉，第一個念頭就是用它來做紅燒肉，嘿嘿，簡單傳統的方法就能帶來無敵的好味道。我家不太能吃油膩，所以我所説的好肉基本上是層次分明，肥少瘦多的，這次買的就相當滿意，忘記給它拍特寫了不過泡在水裏的第一...
紅燒肉，廖師傅的“毛氏紅燒肉”

““廖師傅”，是我發小小鵬的爺爺，祖籍湖南湘潭人。中年時期，廖爺爺在長沙一帶曾是一名頂級的廚師，建國後調來北京，一直跟隨毛主席，專為主席做飯。後來，舉家遷來北京住在國務院的宿舍裏，我家當時和他們只是一街之隔。聽廖爺爺...
筍衣紅燒肉的做法【怡汝私房宴客菜】筍衣紅燒肉筍衣紅燒肉怎麼做

“紅燒肉不管是哪個菜系，都是有這道菜，喜歡紅燒肉，但是又害怕長肉肉，所有就變着法吃點，加點別的菜，不但豐富一些，而且還不用擔心吃肉過了量。筍衣也就是筍茸，這款用筍衣製作的【筍衣紅燒肉】就是不錯的吃法，不但味道鮮美，還不用...
紅燒肉皮的做法家常菜----紅燒肉皮紅燒肉皮怎麼做

食材明細主料豬肉皮（300克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）薑末（5克）老抽（10克）料酒（20克）大料（1瓣）白糖（10克）乾紅辣椒（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉皮的做法步驟1、將刮好的肉皮清洗乾淨，放入鍋中焯...
梅菜芋頭紅燒肉的做法，梅菜芋頭紅燒肉怎麼做

“梅乾菜油光烏黑，香味醇厚，香味獨特，滋味鮮美。梅乾菜常用來清蒸、油燜、燒湯，食之能解暑熱，清臟腑，生律開胃。芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，深受人們喜愛。芋頭經過燉煮後會使湯變得更濃,...
紅燒肉的做法燉紅燒肉紅燒肉怎麼做

食材明細主料五花肉（350g）輔料白蘿蔔（100g）配料油（適量）鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）蒜（適量）生抽（適量）白酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、準備材料2、把鍋燒熱，放適量白糖小火熬至起沫成棕紅色3...
紅燒肉的做法吃不膩的紅燒肉紅燒肉怎麼做

食材明細主料帶皮肉（500克）輔料老抽（15毫升）生抽（15毫升）大料（3枚）大葱（30克）姜（25克）料酒（40毫升）花生油（15毫升）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）冰糖（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、將帶皮肉切成2釐米左右見方的塊...
豆腐紅燒肉的做法，豆腐紅燒肉怎麼做

“弟弟回老家，回來的時候，母親煮了很多好吃的讓他帶過來給幾兄弟分享。這天，他就給我那了一隻煮熟的土雞，一刀土豬肉，還有一條冰凍的大海魚。那麼多東西，趕緊一股腦塞進冰箱裏，今天，就切了半塊土豬肉，燉豆腐，好吃。每當週末去接...
外婆紅燒肉的做法上海本幫特色的濃油赤醬——外婆紅燒肉外婆紅燒肉怎麼做

“本幫菜是指純粹的上海家常菜,有很濃的歷史文化底藴!特點:濃油赤醬,口感香,酥,軟,肥,濃!重油,重醬色,重甜!上海紅燒肉最能體現出濃油赤醬的特色，除了酒、醬油和糖之外，完全不加其他調味料，用上海話説就是“正宗“，靠火候...
西蘭花紅燒肉的做法，西蘭花紅燒肉怎麼做

“由於是兒童吃,所以沒有太多的料.清淡些吧.”食材明細主料五花肉（半斤）西藍花（一顆）腐竹（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西蘭花紅燒肉的做法步驟1、腐竹泡五個小時,切成段。2、五花肉...
百頁結竹筍紅燒肉的做法，百頁結竹筍紅燒肉怎麼做

“炎熱的七月份！這些天高温，做飯就是個麻煩事！昨天晚上自己做了2個蔬菜，一個湯，葷菜去菜場買了糟雞爪與醬鴨，對付過去了。今天我不想再去買熟食了。貴且不説，誰知道他們用的是什麼油？那雞爪又能洗的乾淨嗎？還是在家自己做吧。...
精品紅燒肉的做法，精品紅燒肉怎麼做

“美味的經典中的經典，紅燒肉，誰能拒絕它的誘惑，今天不減肥了，和我一起動嘴吧”食材明細主料五花肉（2斤）輔料大葱（適量）姜（適量）桂皮（適量）大料（適量）香葉（適量）冰糖（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）精品紅燒肉的做法步驟1、用清...
筍乾紅燒肉的做法肉族的愛···筍乾紅燒肉筍乾紅燒肉怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）輔料筍乾（適量）配料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（2個）香葉（2片）老乾媽（適量）幹辣椒（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍乾紅燒肉的做法步驟1、提前一週把筍乾泡...
紅燒肉的做法懶人鍋版——紅燒肉紅燒肉怎麼做

食材明細主料五花肉（500克）輔料生薑（幾片）葱（適量）八角（1個）花椒（10粒）水（700ml）配料老抽（20ml）料酒（15ml）鹽（3克）冰糖（15克）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、把洗淨的五花肉切成塊。2、鍋裏放入適量料酒及葱，燒開，放入...
紅燒肉的做法不用一滴油的紅燒肉紅燒肉怎麼做

“紅燒肉，各地各家的做法稍有不同味道即大不一樣，中餐的精妙在於食材隨意性而產生的變化，南方習慣用醬油(老抽)調色，而北方則偏愛炒糖色。女人不要為了保持好身材，刻意與美味的肉類食品絕緣哦。其實，很多科學證明，適當的吃肉...
紅燒肉的做法一滴油不用的紅燒肉紅燒肉怎麼做

“一般做紅燒肉常先用油炸或煎肉質老，顏色泛黑俺滴這種做法，只用水，不用油、紅燒肉肥而不膩，軟韌紅亮”食材明細主料五花肉（適量）輔料生薑（適量）葱（適量）即墨黃酒（適量）老抽（適量）梨汁冰糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難...
紅燒肉燉芋頭粉的做法，紅燒肉燉芋頭粉怎麼做

食材明細主料豬五花肉（700克）芋頭粉條（200克）輔料白糖（40克）大料（1朵）桂皮（1小塊）白芷（1小塊）草果（1個）豆蔻（0.5個）精鹽（2克）紅燒醬油（1湯匙）料酒（1湯匙）蠔油（1/2湯匙）葱（適量）香菜葉（適量）味精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉...