貴州蕨菜炒肉的做法,貴州蕨菜炒肉怎麼做
“蕨菜是貴州針葉林最常見的菜,它含有多種維生素C、鉀、鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅。
蕨菜素對細菌有一定的抑制作用,可用於發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病症,具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效;”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
貴州蕨菜炒肉的做法步驟
1、採回來的蕨菜洗淨。
2、燒開水煮幾分鐘。
3、燙好的蕨菜撈起來用鹽水侵泡幾個小時,再清洗幾遍。
4、泡好的蕨菜再清洗幾遍。
5、切成段,上鍋放油,肉片翻炒幾下,倒入糟辣椒、蕨菜。放入所有調料,這幾個步驟忘了拍照。
6、成品圖。
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葱燒土豆條的做法,葱燒土豆條怎麼做
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