炒花生芽的做法,炒花生芽怎麼做
“花生芽是花生生芽後產生的一種食療兼備的食品,也叫長壽芽。它不但能夠生吃,而且營養還特別豐富。花生芽的能量,蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首,並富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素,被譽為“萬壽果芽”,
花生芽的食用方法有很多,比如可以涼拌、煎炒等,味道極佳。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒花生芽的做法步驟
1、備食材:花生芽去根洗淨,肥五花肉切片,蒜頭切粒
2、鍋中水燒開放花生芽煮熟,要煮八分鐘,一定要煮熟透。
3、煮熟撈起來過涼水去花生衣
4、去了花生衣,白嫩嫩的好漂亮
5、燒鍋放肥五花肉炒香炒出油脂
6、炒出香味後放蒜粒炒香再調少許蠔油
7、花生芽切成兩段放入鍋中翻炒一分鐘
8、加入葱段翻炒一下下就可以上碟咯
9、非常美味爽口一道春季菜開吃咯
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