銀耳湯的做法有哪些
銀耳湯是我們中華傳統菜餚文化裏特別經典的一種甜品羹點,一種非常經典的甜點。它的口感非常潤滑,味道非常香醇可口。並且銀耳湯的營養價值非常高,還有很強的保健作用,美容養顏,生津止渴。與此同時它的做法也有很多,比如銀耳紅棗湯等。今天要介紹的就是銀耳湯的一些做法。
銀耳湯的做法有哪些
一、冰糖銀耳湯
1.功效
仲夏時分特別炎熱,特別是一些小孩子還有老人家,包括一些不得不在高温烈日下工作的人們。這種情況下,除了避免高温太陽直接的接觸與暴曬外,來一碗清爽的冰糖銀耳湯是非常好的避暑飲品。
2.做法
拿10克的銀耳、冰糖30克,將銀耳洗淨泡發,將銀耳與冰糖一同放入砂鍋內,加入清水,小火熬成湯。做好之後放冰箱內冰鎮20分鐘即可飲用,炎炎夏日裏可謂是極佳的避暑飲品。
二、銀耳紅棗湯
1 .功效
夏天的時候白天所佔的時間會比較長,天氣的悶熱會使許多人沒有辦法入睡,一天可能只睡上幾個小時,嚴重的情況可能一夜都沒辦法入睡,整夜難眠,十分難受。這時候就需要一碗銀耳棗仁湯了,銀耳紅棗湯對於夏日裏的失眠具有十分好的治療作用,能夠有效的緩解睡眠狀況。
2 .做法
在超市或市場買15克的銀耳,洗淨泡發,買紅棗20克,再取冰糖25克,共一起放入砂鍋內,然後加水煮熬成湯,然後就可以食用啦。如果嫌吐棗核麻煩,可以事先把棗核取出來。
三、銀耳石斛羹
1.功效
夏季的氣温常常讓人高的受不了,炎熱的氣候温度常常使人不經意間大汗淋漓,過度的排汗會使人四肢疲乏以至於人懶的動彈。所以人們為了補充流失的體液,會很頻繁的喝白開水、茶水以及飲料,不過除了這些外還可以飲用銀耳石斛羹,更加的營養健康。
2.做法
秤銀耳10克、石斛20克,將銀耳泡發後清洗乾淨,與石斛放在一起放入砂鍋,加入清水煮開,每日一次就可以緩解人身體的疲乏,補充身體水分。
銀耳既有開胃的作用,還有清理腸胃的作用,因而長期食用它可以美容養顏潤膚,同時可以給皮膚細胞提供非常充足的養分,對於愛長痘或者臉上留有痘印的人羣來説還可以去除痘印,緩解痘痘的狀況。對於青春期的同學們來説也有很好的預防粉刺和青春痘的作用喲。看了這麼多關於銀耳湯的做法,不如動手在家裏嘗試一下吧!
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