銀耳湯減肥嗎,銀耳有哪些吃法
銀耳湯是一道十分家常的美食。銀耳湯香糯可口,口感順滑,受到許多人的喜愛。銀耳湯具有極高的營養價值和保健的功效,而且女性吃了還能美容養顏,可謂是非常有營養的一道美食。那麼這樣美味的銀耳湯對於減肥人士來説可以喝嗎?銀耳湯減肥嗎?
銀耳湯減肥嗎?銀耳湯脂肪很少,所以有減肥的效果,並且銀耳湯減肥效果還十分顯著。下面給大家介紹一些銀耳的吃法。
一、酒釀銀耳
1.銀耳用温水泡透,去掉雜質泥砂,再用開水泡發,用開水汞一下,撈出放入缽裏,加水蒸爛後加白糖。
2.取出蒸好的銀耳到人鍋內,加入酒釀燒沸,撇去泡沫,盛入碗內即成。
二、美味雙耳
1.銀耳、黑木耳揀去雜質,用清水洗淨。用開水燙一下立即投入冷開水,冷卻後撈出,瀝乾水後裝盆。
2.取碗一隻,加入精鹽,味精、白糖、胡椒粉、麻油、冷開水調勻,澆在盆中即成。
按:此湯為黑白木耳相合而用的菜餚,故稱為雙耳。雙耳中內含人體需要的多種氨基酸,以及對人體有益的植物膠質,均為高級滋補強壯的營養品。此湯功效重在益氣滋陰,補腎強身,活血止血。能增進食慾、促進消化、潤健皮膚、潤肺補腦、和血養榮、輕身強志等作用,是理想的延年益壽食譜。亦可治療氣血不足、產後虛血、久病體虛或作為消渴病、高血壓、血管硬化症等病的保健菜餚。銀耳、木耳都能增強人體免疫功能,可提高抗病、防病能力,使人健康少病。
三、銀耳豆腐
1.將銀耳用水泡發,去雜除蒂,洗淨,放在沸水中焯透,撈出均勻擺放在盤子裏。
2.豆腐壓成泥,加入精鹽、味精、澱粉攪成糊狀備用。用羹匙調好豆腐泥,加入芫荽葉於表面上,上籠蒸 5 分鐘左右取出,均勻地擺在裝銀耳的盤子裏。
3.鍋中加入豆芽湯、精鹽,燒沸後加入味精,用少量濕澱粉勾芡,澆在銀耳上面即成。
按:此菜取滋明清熱、養胃生津、強身健體之品銀耳,與清熱解毒、和中潤燥、寬腸降濁的豆腐同用,對於久病體虛、氣血虧耗、陰血不足、心悸勞咳,以及腹脹、水腫、脾胃虛弱、消化不良或小兒疳積、瀉痢均有良好的作用。常食用,又可以補益脾胃,健身寧心,是理想的菜餚。
銀耳湯減肥嗎?銀耳湯減肥效果是十分顯著的哦。而且美味的銀耳還有很多吃法,由上面所講的三種吃法所製作的菜餚都是十分的美味,對於減肥的人來説也是很不錯的選擇。這些做法也都十分的簡單易學,喜歡吃銀耳的朋友們可以學習一下。
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