金針菇拌萵筍葉的做法，金針菇拌萵筍葉怎麼做

“金針菇剪去菇頭，洗乾淨備用。
萵筍葉洗乾淨，掰成小段。
蒜頭拍拍切碎。
葱切葱花。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇拌萵筍葉的做法步驟

• 1、鍋放水燒開，放一勺鹽和少許油，把金針菇燙進去。

• 2、金針菇差不多熟再把萵筍葉燙進去，萵筍葉斷青就撈起來瀝乾水。

• 3、把蒜蓉和葱花放進金針菇萵筍葉裏，放一勺油辣子進去。

• 4、一勺醬油。

• 5、一勺陳醋和少許的花椒油拌勻，裝盤就可以上桌了。