有關辣子的精選知識

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八寶辣子的做法陝西關中地區-八寶辣子（冬季夾饃必需）八寶辣子怎麼做

食材明細主料肉丁（500g）黃豆（500g）輔料食用油（10ml）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寶辣子的做法步驟1、紅蘿蔔丁，鹹菜丁，黃豆，肉丁混合2、炒熟3、可以吃了...
辣子土豆絲拌扯麪的做法，辣子土豆絲拌扯麪怎麼做

“簡單美味的家常拌麪。”食材明細主料麪粉（400g）輔料土豆（500g）幹辣椒（100g）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜蓉（少許）辣椒粉（少許）花椒（少許）生抽（少許）味精（少許）香辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣子土豆絲拌扯麪的做法步驟1、土豆去皮切絲，...
辣子雞腿肉的做法，辣子雞腿肉怎麼做

食材明細主料雞腿肉（1個）輔料青椒（10克）料酒（5克）葱段（2克）薑絲（2克）蒜瓣（2克）食用鹽（2克）雞精（1克）紅椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣子雞腿肉的做法步驟1、新鮮的雞腿肉，切塊。辣椒切滾刀塊。2、葱薑蒜備用3、下油煸香葱姜...
油辣子，自制油辣子

“對於川渝地區來説，新鮮的油辣子是一碗麪食的精髓。從家鄉帶來的辣椒粉也可以製作美味的油辣子。”食材明細主料辣椒粉（200g）輔料油（適量）超辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制油辣子的做法步驟1、把辣椒粉倒入瓷容器裏，...
油潑辣子的做法油潑辣子(配合重慶傳統鄉宴涼菜常用油辣子的經典做法之一) 油潑辣子怎麼做

“這款油辣子，基本是基於鄉宴涼菜，大眾口味而調配的味道，以麻辣為主，少量其他香料，提升口味，但不會突出。加上其他調料，可做重慶小面，可做炒麪，可拌涼粉涼麪，可做涼菜調料，蘸料，口味大眾。”食材明細主料辣椒粉（半斤）芝麻（一兩）花椒（1／3...
祕製醬辣子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在我們湖南老家，最喜歡的就是吃辣椒，每到辣椒收穫的季節，人們是既開心又忙碌的，那幾天也是我爸媽最累的時候，有時候他們忙不過來就會打電話讓我回家幫忙。...
自己做的辣子白怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：600輔料花椒粒：適量香油：適量油：適量小紅尖辣椒：適量醋：適量鹽：適量具體步驟1.準備所有食材2.白菜用刀片下（也就是一隻手拿白菜，另一隻手拿刀，一片一...
紅燒酸辣子鴨的做法，紅燒酸辣子鴨怎麼做

食材明細主料子鴨（半隻）輔料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）植物油（適量）生薑（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料酸辣椒（數個）芹菜（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒酸辣子鴨的做法步驟1、子鴨半隻切塊待用2、酸椒，芹菜大蒜切...
虎皮辣子的做法雞蛋火腿餡的虎皮辣子虎皮辣子怎麼做

“奶奶家自己種的辣子結了好多，個頭比較小，就想着做虎皮辣子吃。以前在學校的時候吃過用包菜葉子把肉餡包起來炒的菜，這次打算自己創新一下，把雞蛋火腿塞到辣子裏吃。”食材明細主料青椒（9-10個）雞蛋（2個）火腿腸（半個或1個）輔料...
私房辣子兔的做法，私房辣子兔怎麼做

“夏天的必備下酒菜，麻麻辣辣超級帶勁兒！”食材明細主料兔子（一隻）幹辣椒（若干）花椒（適量）生抽（兩勺）老抽（半勺）香辣醬（一勺）輔料鹽（一小勺）糖（兩勺）胡椒（一小勺）料酒（三勺）橙皮（適量）八角（適量）桂皮（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房辣...
百吃不厭的辣子肥腸怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料肥腸：500輔料鹽：適量紅辣椒：50味精：適量老抽：適量料酒：適量油：適量花椒：適量青辣椒：100具體步驟1.準備好肥腸2.放入鹽3.和麪粉4.反覆揉搓，洗淨備用5.鍋裏放...
歌樂山辣子翅丁的做法，歌樂山辣子翅丁怎麼做

“將雞翅中一斬為二，用歌樂山辣子雞的做法炸烹一番，火爆勁辣，幹香誘人！”食材明細主料雞翅中（約450g）輔料鹽（1/2小勺1/2小勺）雞精（1/2小勺1/4小勺）料酒（1小勺）醬油（1小勺）幹澱粉（1小勺）生薑（5g）大蒜（6g）乾紅辣椒（30g）麻椒（3g）香油（數滴）糖（1小勺）...
涼拌乾煸辣子肺片的做法，涼拌乾煸辣子肺片怎麼做

“豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。話説以形補形，老公工作挺辛苦的，同時比較傷肺，為了給老公補補肺，特製了這道菜，沒想到超級好吃，以前一向不吃豬肺，直接涼拌...
回味無窮的辣子兔丁怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料兔子肉：500幹辣椒：25輔料花椒：2花生米：40油：適量鹽：適量蒜子：6瓣生薑：少許小葱：2根青尖椒：2根具體步驟1.準備兔子肉2.醃製（鹽，糖，生抽，老抽）3.醃製10分鐘，如果時...
辣子五花肉的做法，辣子五花肉怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子五花肉的做法步驟1、五花肉切片。2、材料如下。3、辣...
乾縣醬辣子的做法，乾縣醬辣子怎麼做

“陝西美食：乾縣醬辣子！拌麪，夾餅，做臊子都是無敵好吃！層次豐富，下飯神器，迫不及待的想與大家分享！😋😋”食材明細主料後腿肉（適量）黃豆醬（兩勺）甜麪醬（兩勺）葱姜（適量）蓮藕（四小節）胡蘿蔔（一根）辣椒粉（適量）五香粉（適量）輔料油（適量）白酒（適量）老...
農椒辣子肉的做法，農椒辣子肉怎麼做

“很辣很辣，下飯的東東”食材明細主料豬肉（適量）尖子椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）嫩肉粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農椒辣子肉的做法步驟1、切好配料葱姜，把絞好的豬肉條用嫩肉...
香酥辣子肥腸的做法，香酥辣子肥腸怎麼做

“你們吃肥腸還在炒着吃嗎？今天分享一道香酥辣子肥腸，油炸後肥腸搭配脆椒一起煸入味，麻辣鮮香，香酥脆爽，好吃到停不下來！很不錯的下酒菜噢！”食材明細主料肥腸（200g）香脆椒（一袋）輔料葱姜（適量）大蒜（半頭）脆皮粉（適量）熟白芝麻（適量）調料...
油酥辣子的做法，油酥辣子怎麼做

“在四川，不吃辣怎麼行。煮麪條要辣，炒菜要辣，拌菜要辣，煲湯也有辣味。在家制作一款油潑辣子，隨時隨地都可以使用，方便快捷，為菜色增加香味。”食材明細主料幹辣椒（適量）芝麻（適量）芝麻油（適量）菜籽油（適量）輔料花椒麪（適量）老薑（適量）蒜...
辣子鹹魚的做法，辣子鹹魚怎麼做

“辣子鹹魚和辣子雞的做法是差不多的。”食材明細主料鹹魚（1只）輔料藕（1個）洋葱（1個）配料老薑（1大個）蒜（5瓣）香菜（1顆）葱花（少許）幹辣椒（多數）花椒（多數）油（適量）料酒（少許）白糖（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）辣子鹹魚的做法步...
麻醬辣子油拌涼麪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻醬辣子油拌涼麪是一道既辣又香的麪食，它製作的方法簡單方便，早、中、晚都適合吃，尤其是在胃口不好的時候，做上一份麻醬辣子油拌涼麪，只要嘗上兩口就能立...
辣子油的做法 27的烹飪日記——正宗川味之“紅油”（辣子油）辣子油怎麼做

“之前就説把紅油的做法貼上來，今天終於又做了~所以~貼上來~喜歡川味和辣味的朋友們~可以自己做一點放着~涼拌菜、紅燒、麪條的調味料之類的都可以用到喲！”食材明細主料幹辣椒末（4兩）輔料花椒（一小撮）芝麻（一小撮）配料鹽（一小...
辣子羊肺怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣子羊肺就是指用辣椒爆炒出來的羊肺。這個菜是一道人盡皆知的傳統老菜，足夠辣，足夠下飯，足夠有味道。從超市買回來的羊肺，洗乾淨，用大火爆炒。炒出來的羊...
美味可口的煎雞蛋辣子餅怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的煎雞蛋辣子餅是一道非常傳統的家常菜餚，這道菜餚也是大眾非常喜歡的一道菜餚，這道菜餚的可愛外觀看着就讓人特別的喜歡，這道菜餚的香味聞着就...
辣子口蘑的做法，辣子口蘑怎麼做

食材明細主料口蘑（適量）朝天椒（適量）輔料食用油（少許）姜（少許）鹽（少許）生抽（少許）蠔油（少許）澱粉（少許）原味（口味）未知（難度）辣子口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨切片。2、薑切片、辣子切段（幹辣椒和鮮辣椒）。3、鍋中熱油放入姜、辣椒炒香。4、放...