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最愛的豬肉大葱餃子怎麼做又香又好吃

最愛的豬肉大葱餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 :500

輔料

油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
白砂糖 :適量
小葱 :適量
味精 :適量

具體步驟

最愛的豬肉大葱餃子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.洗乾淨小葱備用

最愛的豬肉大葱餃子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.葱切成小段,姜切成末

最愛的豬肉大葱餃子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.肉剁成肉醬

最愛的豬肉大葱餃子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.葱段薑末和肉醬拌勻,加入鹽、味精、料酒,以及少許的糖,提鮮

最愛的豬肉大葱餃子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.開始包餃子

最愛的豬肉大葱餃子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.包好的餃子擺起

最愛的豬肉大葱餃子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.餃子的包法是多種多樣的

最愛的豬肉大葱餃子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.先將水煮沸,然後下餃子,注意,餃子最多隻能下到將鍋底全部覆蓋,開始用勺攪動餃子防止粘鍋,等水再次沸騰將餃子翻上水面,加少許的冷水,如此兩三次,即可出鍋

烹飪技巧

煮餃子時注意餃子漂起後,用冷水打下去。