火腿腸麪包自制怎麼做又香又好吃
主料
火腿腸 :6顆白糖 :40
雞蛋 :1個
植物油 :30
麪粉 :280
輔料
酵母粉 :適量鹽 :適量
牛奶 :適量
具體步驟
1.將除火腿腸以外的主輔料和成麪糰揉至可以拉出薄膜醒發。
2.醒發好的麪糰。
3.將麪糰揉實,分成6等份,蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
4.火腿腸去包裝。
5.將小麪糰擀成長圓。
6.放上火腿腸。
7.捲起,成麪包坯。
8.麪包坯接口朝下,放在塗了少許油的烤盤裏。
9.烤箱預熱到30度左右,放一小盆熱水, 將烤盤置於烤箱中,麪包坯40分鐘再次發酵。
10.在發酵好的麪包坯上刷雞蛋液。
11.撒上白芝麻。
12.烤盤置於烤箱中層,175度,上下加熱,烘焙12分鐘左右。
13.烘焙好剛出烤箱的麪包。
烤箱温度、時間的設置,要視具體情況而定。
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一台沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雜菜天...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裏都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...