自制咕咕霍夫怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 葡萄乾加60克朗姆酒浸泡1個小時以上。

2. 模具上均勻塗抹軟化的黃油。

3. 塗好黃油的模具裏，均勻撒上低粉，然後倒扣出多餘的粉。

4. 全蛋和蛋黃打入碗中拌勻備用。

5. 室温軟化的黃油 砂糖，打至順滑發白。

6. 之前打好的蛋液分幾次加到黃油中，每次都是完全打好再加一些。

7. 加入一小勺朗姆酒到黃油中拌勻。

8. 加完朗姆酒之後，篩入低粉和泡打粉用刮刀拌勻。

9. 剛開始感覺麪粉特別多，拌幾下就好了，呈現出圖上這個狀態。

10. 加入泡過的朗姆酒葡萄乾，拌勻。

11. 1模底應該鋪杏仁片因為家裏沒有了，我沒鋪。把麪糊轉圈倒進模具裏，用你認為好用的工具把它抹平。

12. 1烤箱預熱，190度約25-30分鐘。出爐晾涼後脱模。（具體時間温度依據自家烤箱而做細微調整）