香辣尖椒香乾炒茄子怎麼做又香又好吃
尖椒香乾炒茄子是一道色香味俱全的菜品,光看一眼成品都感覺直冒口水,感覺就是一件可以吃的工藝品。兩種食材相結合更是相得益彰,而且作為一道素食,沒有過多的脂肪,就不會有油膩的感覺,不管是愛美的女性,還是減肥的人士,這道美食都是你們的不二選擇哦。不管是病人還是一般人也都可以食用呢。
主料
尖椒 :70茄子 :150
豆乾 :70
輔料
油鹽 :適量生抽 :適量
味精 :適量
具體步驟
食材:尖椒(已清洗切開)、茄子(已清洗切開)、香乾將香乾放在案板上切成片,待用
燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子和尖椒,加適量的清水翻炒翻炒至茄子熟軟
接着,合入切好香乾翻炒一下加1.5湯勺生抽加0.5勺鹽加0.5勺味精調味炒勻,即成
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