清爽涼拌銀條怎麼做又香又好吃
銀條,是河南偃師一代的特色菜,具有獨特的療效,所以它也算是一道保健菜,在享受美食的同時,還能有較高營養的攝入。它是蔬菜的一種,比較少見,但是口感清爽脆甜,用來涼拌是再好不過了哦,夏季的涼菜必備,清爽涼拌銀條大家快來嘗試一下吧
主料
銀條 :250輔料
紅椒 :30鹽 :2
薑絲 :20
香葱 :20
香油 :20ml
具體步驟
1.銀條切段沖水瀝乾水份備用
2.裝入碗中,加入紅椒絲
3.加入鹽
4.加入薑絲和葱段
5.鍋中放入香油燒至八成熱後關火
6.趁熱澆到薑絲上
7.蓋上蓋燜一分鐘
8.裝盤灑入白芝麻即可
1、我用的是罐頭裝的銀條,所以可以直接取出沖水食用2、為了好看,最後灑上了點兒熟白芝麻,這步可以省略哈
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