千味醉酸辣竹筍怎麼做又香又好吃
酸辣竹筍是一道非常下飯的菜餚，在我們沒有胃口，吃不下飯的時候，用香噴噴的米飯配上這道酸辣竹筍感覺就可以吃一大碗米飯。而且這道菜保持了竹筍的新鮮度，對身體非常有好處，竹筍富含膳食纖維，可以清理我們的腸道。有興趣的朋友不妨試一試！
主料
竹筍 ：500輔料
辣椒 ：2個葱 ：1根
油鹽醬醋 ：適量
大蒜 ：2片
具體步驟
1.先把竹筍切成條，然後把竹筍放進鍋，要用熱水泡過，十分鐘後撈起，切記不要過冷！
2.再把輔料弄好！
3.撈起竹筍，就開始爆炒了！
切記不要過冷！過冷不好吃
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