千味醉

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鴨腸下鍋幾分鐘最好

一分鐘。鴨腸顏色呈乳白色,帶有一定的韌性,屬於冷鮮食材,質地比較薄,所以煮的時間不宜過久,以免影響鴨腸的質地和口感。使用鴨腸烹飪菜餚時,可以將煮好的鴨腸過一遍冷水,這樣做出來的鴨腸口感會更加脆爽,吃起來更加有嚼勁。喜歡吃辣口的鴨腸,可以添加適量的辣椒面。

鴨腸下鍋幾分鐘最好