老爸做的蛤蜊燉蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花蛤蜊 ：6只
雞蛋 ：2個

輔料

小葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.花蛤用水養，加點鹽。養半天。

2.水開，放幾隻。

3.開了取出。

4.熟花蛤。

5.雞蛋。

6.雞蛋，加鹽，温水，打均勻。

7.蒸。

8.蒸熟取出。

9.放熟蛤蜊。

烹飪技巧

花蛤要養，外面有泥沙的養二天。否則有泥沙。勤換水。