長山藥發芽了還能吃嗎
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能。長山藥發芽了,不會產生有害物質,可以將發芽的部分去除,再用於烹飪,但需要挖的深一些。保存長山藥時,可以將長山藥裝入食品袋中,放在陰涼通風的環境中存放。長山藥也叫做山藥、薯蕷,直徑2-7釐米,外表呈黑褐色,表面有鬚根,在中國各地栽培廣泛。
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低筋麪粉可以做發糕嗎
可以。使用低筋麪粉製作發糕時,將低筋麪粉放入盆中,添加酵母粉、温水,攪拌均勻,揉成麪糰,醒發至兩倍大,做好面坯,二次醒發後,放入蒸鍋,蒸30分鐘即可。喜歡吃口感豐富的發糕,可以添加南瓜泥、紅棗、牛奶等食材。低筋麪粉也叫做低粉、蛋糕粉,無筋力,製作出來的麪食口感鬆軟。...
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長豆角怎麼保存時間長
冷凍保存。保存長豆角時,將長豆角的兩端和側筋去除,清洗乾淨,沸水下鍋,水開後煮三分鐘左右,撈出,晾乾表面水分,裝入食品袋中密封好,放在冰箱冷凍室保存即可。長豆角一般指豇豆,在中國廣泛栽培,5-8月開花結果。長豆角可以用於製作乾煸長豆角、清炒長豆角、肉末長豆角等美...
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水煮荷包蛋怎麼煮
中小火慢煮。煮荷包蛋時,將勺子的表面塗抹一層食用油,打入雞蛋,再將勺子放在水中煮,雞蛋凝固後,把雞蛋滑入鍋中,煮熟即可。製作水煮荷包蛋的火候不宜過大,以免將荷包蛋煮散,影響美觀和口感。荷包蛋煮熟以後,可以單獨吃,也可以搭配麪條等一起吃。...
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豌豆尖掐了之後還長嗎
會。豌豆尖掐了以後,還會長豌豆,但數量比較少。豌豆尖是常見的苗類蔬菜,質地柔軟,味道清香,可以用於製作上湯豌豆尖、清炒豌豆尖、涼拌豌豆尖、蒜蓉豌豆尖、蒜片豌豆尖等美食。購買後的豌豆尖需要儘快烹飪,不宜放置過久,以免水分蒸發過多,影響食材的品質。...