怎麼煮生海帶能煮軟

1、將清洗乾淨的海帶提前煮一下，將水倒入鍋中，在添加適量的食用醋，蓋上鍋蓋煮十五分鐘，能將海帶煮的軟爛。

2、將洗乾淨的海帶加入適量的水在鍋中煮，再往鍋中加入少量鹼面。也可以現在鍋中煮水加入適量鹼面等大火燒開後在放入海帶。