有關菌絲的精選知識

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好吃的韭黃菌絲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘韭黃有着豐富的營養，菌絲也被大多數人所喜愛，我就很喜歡吃這個菜，常常做來吃，每到節假日，客人來訪也必然會有這麼一道菜，真的很不錯呢，香脆的口感，讓人格外想...
家常菌絲的做法，家常菌絲怎麼做

“酸辣風味涼拌菜。”食材明細主料杏鮑菇（3個）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）辣鮮露（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菌絲的做法步驟1、杏鮑菇切片切絲蒸熟，注意不要切太長。也可水燒開放鍋裏焯水，劣在於焯水過涼拌出水...
美味的韭黃菌絲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的韭黃菌絲，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美誘人，細膩多汁，主要是杏鮑菇與韭黃經過烹飪而成。韭黃為韭菜經軟化栽培變黃的產品，韭黃獨特的口感與...
好吃的巧拌菌絲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘巧拌菌絲是一道簡單的家常菜，由杏鮑菇和鮮香菇兩種蔬菜切絲翻炒做成的。杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，營養豐富，鮮香菇也富含維生素和營養，兩種蘑菇切絲炒成的...
雙菌絲瓜雞湯的做法，雙菌絲瓜雞湯怎麼做

食材明細主料雞肉（適量）姬松茸（適量）黑木耳（適量）絲瓜（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙菌絲瓜雞湯的做法步驟1、雞肉。2、絲瓜去皮。3、姬松茸。4、放入姬松茸5、雞肉飛水後放入鍋裏6、黑木耳泡發洗淨煮熟...
菌絲湯的做法，菌絲湯怎麼做

“如今，羹湯類在我家餐桌上已佔1/3的比例。誰叫我家小寶又處在新一輪的牙齒矯正期。”食材明細主料五花肉（100克）杏鮑菇（1個）金針菇（1把）平菇（8、9朵）輔料食用鹽（半勺）葱（1棵）薑片（1、2片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌絲湯的...
健康巧拌菌絲怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘巧拌菌絲是一道美味可口又富含營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。其中杏鮑菇富含蛋白質、碳水化合物和維生素，可以提高人體免疫功能，加...
絲瓜菌菇湯的做法，絲瓜菌菇湯怎麼做

“小子這個季節很喜歡喝的一道湯，他説很清甜。”食材明細主料絲瓜（一根）平菇（適量）瘦肉（少許）輔料鹽（適量）香菜（兩根）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜菌菇湯的做法步驟1、絲瓜刮皮削片，平菇手撕小塊。2、瘦肉切了，起鍋熱油，先...
菌菇粉絲雞湯的做法，菌菇粉絲雞湯怎麼做

食材明細主料母雞（半隻）粉絲（1塊）菌菇（適量）口蘑（適量）薑片（適量）礦泉水（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菌菇粉絲雞湯的做法步驟1、放入薑片和雞油塊炒出雞油。2、放入雞塊翻炒。3、炒幹水份至兩面黃...
菌菇肉絲手擀麪的做法，菌菇肉絲手擀麪怎麼做

“大年初七，一起吃麪”食材明細主料麪粉（200克）鹽（少許）涼水（適量）輔料木耳（適量）金針菇（適量）尖椒（1個）胡蘿蔔（1小段）瘦肉絲（適量）生抽（1大匙）鹽（1小匙）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菌菇肉絲手擀麪的做法步驟1、麪粉加少許鹽拌勻，加涼...
雞絲菌菇豆腐煲的做法，雞絲菌菇豆腐煲怎麼做

“老南京素有“冬至大過年”的説法，過冬至更少不了“一九一隻雞”，即從冬至日算起，每進“一九”喝一次雞湯。因為冬至一到，就意味着一年中最冷的數九寒天開始了，在冬至日燉上一隻雞，可以讓全家人進補。可是每次雞腿和雞翅都...
絲瓜木耳菌菇湯的做法，絲瓜木耳菌菇湯怎麼做

“絲瓜具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。絲瓜富含維生素C，維生素C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力。”食材明細主料絲瓜（一根）木耳（8小朵）胡蘿...
噴香黃絲菌的做法【四葉小館】噴香黃絲菌噴香黃絲菌怎麼做

食材明細主料黃絲菌（500g）輔料西紅柿（一個）辣椒（8個）獨頭蒜（一個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）噴香黃絲菌的做法步驟1、黃絲菌洗淨撕小2、辣椒切絲，西紅柿切碎，大蒜切片3、黃絲菌先用熱油爆熟起鍋備用4、熱油下鍋，辣椒西紅...
絲瓜菌菇排骨湯的做法，絲瓜菌菇排骨湯怎麼做

“清淡鮮美的絲瓜排骨湯~~”食材明細主料肋排（500克）絲瓜（1根）蟹味菇（150克）輔料香葱（適量）姜（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）絲瓜菌菇排骨湯的做法步驟1、小肋排、絲瓜、蟹味菇、葱姜。2、排骨洗淨，...
雞樅菌炒肉絲的做法，雞樅菌炒肉絲怎麼做

“黑皮雞樅菌具有食用和藥用價值，也是中國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香，肉質細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養豐富而備受人們的關注。”食材明細主料黑皮雞樅菌（250g）瘦肉（250g）胡蘿蔔（半根）輔料紅...
絲瓜雞蛋菌菇湯的做法，絲瓜雞蛋菌菇湯怎麼做

“夏日的清淡美味營養湯。”食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）白玉菇（適量）輔料枸杞（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜雞蛋菌菇湯的做法步驟1、絲瓜去皮，白玉菇、雞蛋清洗備用。2、白...
雞棕菌炒絲瓜的做法，雞棕菌炒絲瓜怎麼做

食材明細主料絲瓜（1根）雞棕菌（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞棕菌炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、雞棕菌（先淘洗乾淨再泡發）。3、將絲瓜去皮用清水淋一下，並切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入...
絲瓜炒羊肚菌的做法，絲瓜炒羊肚菌怎麼做

食材明細主料絲瓜（兩根）羊肚菌（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒羊肚菌的做法步驟1、絲瓜和葱洗淨備用。2、羊肚菌提前浸泡軟，多衝洗幾遍。3、絲瓜去皮切滾刀浸泡在...
羊肚菌炒肉絲的做法，羊肚菌炒肉絲怎麼做

食材明細主料幹羊肚菌（20個）瘦肉（100g）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肚菌炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，用油鹽料酒稍醃片刻，羊肚菌提前泡軟，對半切開，薑絲，葱段備好。2、油鍋下...
油雞樅菌拌雞絲的做法，油雞樅菌拌雞絲怎麼做

“收到外地客户給我寄來的跑山雞。一隻雞分成四份，今天用雞胸燉了玉米山藥，油雞樅菌拌個雞胸肉，真的好項哦。”食材明細主料雞胸肉（約1/4）油雞樅菌（10克）輔料香菜（1棵）調料食鹽（小許）味精（小許）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油...
鬼菌肉絲香覃的做法，鬼菌肉絲香覃怎麼做

“把今天採的鮮嫩的鬼菌放點精肉絲，熬成香覃。用來拌麪或者拌飯，估計能特別好吃。”食材明細主料鬼菌（500g）熟精肉（約120g）花生油（150g）輔料上次熬好的香覃（些許）調料葱（小許）大蒜（幾瓣）花椒八角（小許）食鹽（半克）生抽（10g）白糖（小許）熟白芝...
菌菇肉絲的做法，菌菇肉絲怎麼做

“夏天高温下做飯絕對是真愛。”食材明細主料蟹黃（100g）口蘑（5個）黑木耳（5朵）肉絲（適量）輔料鹽（1小匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇肉絲的做法步驟1、幾種菌菇用水泡後沖洗乾淨。2、黑木耳提前泡發洗淨淖水待用。3、洗...
雞絲青豆菌菇粥的做法，雞絲青豆菌菇粥怎麼做

“雞胸肉蛋白質含量高又較其它肉類的脂肪低，易被人體吸入利用，而且肉質細嫩，質味鮮美。每100克雞胸肉的熱量大約是133大卡，因此是減肥健美人士的選擇之一。青豆是植物食物中唯一含有完全蛋白質的食物，可與肉和蛋中的蛋白質...
菌菇肉絲麪的做法，菌菇肉絲麪怎麼做

“菌菇與肉絲搭配，味道更加鮮美！喝上一碗營養又暖心！”食材明細主料菌菇（適量）肉絲（適量）面（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇肉絲麪的做法步驟1、菌菇清洗乾淨，撕成小塊。2、湯鍋內加入...
絲瓜炒荔枝菌的做法，絲瓜炒荔枝菌怎麼做

食材明細主料絲瓜（200g）荔枝菌（200g）輔料油（適量）葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒荔枝菌的做法步驟1、買回來的新鮮荔枝菌通常帶着緊粘着泥土，還有不少泥土的氣息在它身上的。要先把它洗乾淨，最好是用牙...