江西米粉的做法,江西米粉怎麼做
“在家也可以吃米粉。安全,無添加。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
江西米粉的做法步驟
1、網上買的江西米粉半斤,提前涼水浸泡。
2、鍋內燒水,加入米粉煮,米粉特別耐煮,大概煮了20多分鐘。自己嘗,沒有硬結即可。
3、煮好的米粉撈出過涼水,我後來鍋內加了幾個丸子,沒拍照。
4、鍋內加油,炒香葱花,加入肥牛翻炒。
5、加入生菜和豆皮翻炒。豆皮提前用水浸泡,浸泡幾分鐘即可。
6、加入水,煮開加入海米,加入醬油,鹽,雞精,十三香。
7、加入米粉,丸子,繼續煮1分鐘左右。
8、準備出鍋。
9、半斤米粉煮了兩大碗。
10、江西米粉煮出來跟米線差不多。
小竅門
米粉可以網上購買,一般不到20塊錢能買5斤左右,非常便宜。蔬菜丸子可以自行添加。這個米粉超級耐煮,要嘗斷生即可,而且浸泡時間長短也影響煮的時間,自行把握。加點辣更好,最近口腔潰瘍,疼得厲害,不敢吃辣椒了!
-
南瓜年糕八寶蓮的做法,南瓜年糕八寶蓮怎麼做
“南瓜姐妹花之三《南瓜年糕八寶蓮》是無油煙烹飪的菜餚,採用蒸、煮的烹飪方法及採用上好的橄欖油調製後,使之,在任何温度情況下,均能盡顯其:珠光閃耀,顆粒清晰,晶瑩剔透,生態色形,清甜爽口,入口滑糯有勁,口感清晰而豐富,桂花、葡萄、陳皮、紅豆沙、米飯、年糕、南瓜味味爭...
-
中式香蕉派的做法,中式香蕉派怎麼做
“今天做的是“中式香蕉派”~好像是我自己研究出來的!呵呵~我做的是三人份的哦!超簡單、超有營養的説!”食材明細主料香蕉(2個)雞蛋(1個)普通麪粉(適量)輔料芝麻(適量)配料清水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)中式香蕉派的做法步驟1、首先要準備好材料哦。2、開始做嘍...
-
苦蕎胡蘿蔔攤餅的做法,苦蕎胡蘿蔔攤餅怎麼做
“苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,據《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎...
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...