四喜餃的做法,四喜餃怎麼做
“春天已經來了,萬物生機勃勃,做個四喜餃,希望親愛的一家人新的一年四季康泰、喜氣洋洋、佼佼出色!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
四喜餃的做法步驟
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1、香菇泡開切小粒炒熟
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2、將豬肉剁成肉末,加芝麻油、醬油、生粉、鹽順時針攪拌混合均勻入味半小時,再加入香菇、韭菜末拌勻。
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3、備好餃子皮、玉米粒,然後將胡蘿蔔、木耳、韭菜切小粒分別炒熟
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4、將餃子皮放手心,中間放適量肉餡打底
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5、然後將餃子皮對摺捏合
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6、再對摺捏合,留四個角
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7、四個角打開成洞洞狀,與周邊捏攏成型
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8、每個洞分別裝入木耳、胡蘿蔔、玉米粒、韭菜。
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9、漂亮的四喜餃整齊碼入盤中,入鍋蒸十分鐘即可!
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10、出鍋的四喜餃顏色不錯哦!
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11、鐺鐺鐺鐺!喜氣洋洋的四喜餃來了!
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