秋葵的功效竟然如此驚人,你還不趕快試一試嗎?
隨着經濟水平的提高,科技水平的進步,我們人類發現了更多有利於人體健康的綠色無污染的健康食物。比如秋葵,秋葵含有豐富的微量元素和大量的維生素,十分滋補身體。所以現在很多人都食用秋葵,可是秋葵的功效具體有哪些很多人卻不知道。
一、秋葵的功效竟然如此驚人,趕快來看看
1.抗氧化
秋葵當中含有很多防止細胞氧化的元素,可以有效的抵抗自由基,防止細胞衰老變異,有利於人類預防衰老,擁抱青春。
2.預防癌症
秋葵是一種複合的植物,含有多種的滋補成分,特別是含有很多複雜的多糖成分,可以防止腫瘤癌變,改善人體的免疫功能,提高人體的抵抗力,可以預防癌症。
3.瘦身
秋葵熱量低,不含脂肪,卻含有較多的蛋白質,微量元素,長期食用也不會給人體增加脂肪和熱量,有利於降低體重,達到健身減肥的功效。
4.補充體力
適量的食用秋葵,可以有效的防止疲勞,讓中樞神經活躍,有利於增強體質,提高精力和大腦細胞的活性。
5.降血脂
秋葵含有豐富的纖維素,有利於提高胃腸道對於食物的消化能力,還可以降低人體對於糖分的吸收能力。所以經常食用,有利於輔助降低血糖含量。
二、秋葵的烹飪方法—涼拌秋葵
1.先將秋葵用水清洗乾淨,去掉秋葵頭,接着將秋葵放入燒開了水的鍋裏,焯熟,大概焯水三分鐘,撈出來瀝乾水分,擺入盤子中。
2.將生薑切絲,大蒜拍碎,香葱切段,辣椒切段。鍋裏倒入食用油燒熱,倒入上訴食材爆香,翻炒。
3.在秋葵上面淋上老抽、味精、食鹽、適量白糖、生抽、蠔油、香醋最後淋上剛做好的薑絲蒜末辣椒油,攪拌均勻就可以食用了。
秋葵的營養相比其他蔬菜來講是很高的一種食物,秋葵的功效十分顯著,十分適合人類食用。經常食用秋葵還可以降低人體的血脂含量,減少人體對於有害物質的吸收,以及促進對於營養物質的消化,對於身體健康成長有很好的輔助作用。除了涼拌食用秋葵,大家還可以熬湯食用秋葵,都一樣美味。
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