菠蘿黑心還能吃嗎,如何挑選菠蘿
菠蘿作為一種富含維生素的水果長久以來都深受大家的喜愛,酸甜的口感讓人慾罷不能。然而我們在挑選菠蘿時常常無法做出正確的選擇,如何挑選酸甜可口的菠蘿,菠蘿如果出現了黑心怎麼辦?今天小編就為大家分享一下菠蘿黑心還能吃嗎。
一、菠蘿黑心還能吃嗎
菠蘿黑心分兩種情況,如果是過度成熟導致的果心變色,可以食用。如果是腐爛發黑,則不能吃。成熟導致的黑心,雖然能吃,不過口感上不如新鮮的菠蘿好吃。如果是得了黑腐病導致的果心發黑,則不能吃,否則容易出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等食物中毒現象。
二、如何挑選菠蘿
第一點,我們要挑選比較圓比較胖的,那種長長的就不要了,矮一點點的菠蘿更甜,果肉更飽滿,更加成熟。不仔細看肯定看不出來,所以我們買的時候多拿幾個對比,那個最矮胖,就選哪個。
第二點,看葉子,因為菠蘿有幾個品種,看葉子就可以區分出來。一般葉子比較長的好吃一點,因為它是南海的菠蘿品種。短葉子的就不好吃,口感差很多,是其他地方的菠蘿品種。不過有些商家為了保持菠蘿的新鮮,可能會把葉子全部切掉。
第三點,看外觀的疙瘩,我們都知道菠蘿的表面很粗糙,一個個疙瘩佈滿全身。這疙瘩也是挑選菠蘿的重要依據,疙瘩越大就説明這菠蘿越成熟,水分足,口感好,味道甜
第四點,我們拿起菠蘿聞一聞味道,這個味道一般都菠蘿的底部,香味都從那裏出來。香味如果比較濃,説明這就是一個好菠蘿,相反如果沒什麼香味,説明這菠蘿沒成熟,或者品質不好。
以上就是今天小編為大家分享的菠蘿黑心還能吃嗎,菠蘿富含多種營養物質,果肉飽滿,酸甜可口,是許多人非常喜愛的,是一種兼具口味和營養價值的水果,小夥伴們可以嘗試一下,酸甜可口的菠蘿正在激發我們的唾液,還等什麼呢,提上小籃子,一起行動吧!
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