菠蘿放多久，怎麼判斷菠蘿還能不能吃

世間水果千千萬，菠蘿卻是很多人的心頭愛，切塊兒吃，打果汁喝，炒菜吃，怎麼樣都好吃！不過愛吃菠蘿的大家，肯定都發現菠蘿不好存放，尤其是已經切開的菠蘿，更是不好存放。那麼對於菠蘿的忠實愛好者而言，如何存放菠蘿必定是大家很想知道的，下面就有很多方法！

一、菠蘿放多久能吃

菠蘿放冰箱第二天還能吃嗎？還能吃。冰箱保鮮層的温度通常在7度左右，在這個温度下，大部分細菌等微生物的繁殖能力都會下降，把第一天吃不完切開的菠蘿或是完整的菠蘿放入冰箱都能起到延長菠蘿保鮮期的作用，一般放到第二天仍然新鮮可食。

二、如何判斷菠蘿放冰箱還能吃

1、嘗味道

生鮮可食的菠蘿，其味道是酸甜多汁的，如果是壞了的菠蘿味道更酸或帶有異味。

2、看品質

好的菠蘿果肉是金黃爽脆的，而壞了的菠蘿則是腐爛發軟，甚至呈現水爛狀或白色發黴或黑點的。

三、菠蘿放冰箱能放多久

1、完整的菠蘿

如果是完整的菠蘿，由於有外皮的保護，放入冰箱保鮮能存放7—15天不腐爛，但菠蘿是熱帶水果，建議常温放置就好，也能存放十天半個月左右。

2、切開的菠蘿

把切開的菠蘿瀝乾多餘的汁水，用保鮮碗或保鮮袋密封裝好，放入冰箱冷藏保鮮，可以放2天左右，但如果沒有采取什麼措施的情況下，一般鮮菠蘿切好後放冰箱超過2天就不要再吃了，會變酸、變味，食用有危害健康的風險。

四、菠蘿切開放冰箱一週的技巧

1、蜂蜜醃漬

純正的蜂蜜屬於高糖分食物，有保鮮食物的作用，類似於蜂蜜醃漬檸檬一樣，我們把菠蘿放入蜂蜜中醃漬，一樣可以達到保存半個月，甚至一個月的效果。

2、鹽水醃漬

鹽水具有消毒殺菌的作用，可延長菠蘿的保鮮期。將菠蘿切開後，放入鹽水中浸泡半小時，然後瀝乾鹽水，放入冰箱冷藏室保鮮大約可存放5—7天，但期間要注意每隔一天就要用鹽水浸泡換一次水，此法較為麻煩，不建議使用。

五、菠蘿放冰箱冷凍後解凍還能吃嗎

能吃，但味道和口感都會改變。有的人不注意，本來將菠蘿放冰箱冷藏的，結果放到了冷凍層，拿出來之後再常温解凍，菠蘿的味道會更酸，口感有些發軟，建議加熱煮沸再吃，這樣菠蘿中的酸味成分會溶解一部分到水中，味道更好些。

帶皮的菠蘿在常温下能放十幾天，但是想要存放已經切開的菠蘿，那麼我們該怎麼辦呢？菠蘿放多久能吃呢？上面都已經告訴大家啦！已經切開的菠蘿，我們只需要用蜂蜜或者鹽水醃漬，然後瀝乾水分放入冰箱冷藏保存即可，這樣可以放一週左右呢！吃個菠蘿試試吧！