胡蘿蔔海帶能一起吃嗎，怎麼做比較好吃呢

我們都知道，胡蘿蔔是營養價值非常高的一種蔬菜，由於含有豐富的維生素A，因此經常吃胡蘿蔔對於我們的眼睛有着很多的好處，那麼大家知道胡蘿蔔和海帶能放在一起吃嗎？這兩種食材怎麼做比較好吃呢？不妨今天就跟小編一起來學習一下吧。

一、胡蘿蔔海帶能一起吃嗎

海帶和胡蘿蔔是可以一起吃的。因為這兩者之間的營養元素是沒有任何衝突的，所以我們可以放心食用。而胡蘿蔔中富含維生素A，這種物質可以促進具有促進身體的免疫力，從而起到抗癌的作用。

海帶中富含碘含量，可以很好預防甲狀腺腫大。

二、胡蘿蔔海帶怎麼做好吃

(一)胡蘿蔔海帶湯

材料：海帶 胡蘿蔔 生薑 玉米 醋

做法：

1、首先將海帶放入温水中進行浸泡，等浸泡好了之後，將它切菱形備用。

2、接着將排骨的血水洗淨，隨後用白開水進行焯水，隨後將之撈出放入冷水中進行清洗。

3、隨後將胡蘿蔔洗淨，切滾刀塊。

4、這時就可以把胡蘿蔔塊、排骨一同放進電飯煲中進行煮着。

5、這個時候就可以加入適量的清水、生薑、醋差不多等到一個小時。

6、隨後將玉米洗淨，切段備用。

7、接着再將玉米、海帶放入鍋中繼續燉半個小時。

8、這時就可以調味了，加入適量的食鹽即可，就可以食用了。

(二)紅燜蘿蔔海帶

材料用料：海帶200克，蘿蔔200克，豆腐100克，高湯200克。丁香、大茴香、桂皮、花椒、植物油、精鹽、味精、醬油各適量。

做法：

1、將海帶洗淨，切絲。

2、將蘿蔔洗淨，切絲。豆腐切片。

3、鍋中放入植物油燒熱，加入海帶絲、丁香、大茴香、桂皮、花椒、豆腐片、醬油，加入高湯燒開，改中火燒至海帶熟爛，豆腐入味，再放入蘿蔔絲燜熟，撒入精鹽、味精即可。

(三)蘿蔔海帶拌

材料：幹海帶，麻(香)油，醋，鹽，糖，生抽，辣油

做法：

1、幹海帶，幹海帶要剪掉硬頭，然後剪中間一小塊下來就夠了(大概半塊兒童毛巾大小)，幹海帶比較髒，很多泥沙，要浸泡兩小時以上，把絲瓜瓤搓洗乾淨。

2、切成細絲後用開水燙一下馬上撈起。然後與同樣切成細絲的蘿蔔一起涼拌即可。涼拌的調料汁按自己喜好調，無非是麻(香)油，醋，鹽，糖，涼拌生抽，喜歡辣的再點點辣油。

胡蘿蔔海帶能一起吃嗎？當然是可以的，兩者一起食用對我們人體還有着非常多的好處，不過大家也要注意，如果買來的海帶是乾的海帶，一般來説都是不太衞生的，因此大家儘量先充分浸泡一段時間，然後進行徹底的清洗再進行烹飪，這樣會減少泥沙的附着。