痛風應該吃什麼
現在有很多人的都會痛風,由其到了下雨天那真是痛的要人命。都不知道怎麼辦,大多人都會依靠藥物來治療自己。都不知道痛風應該吃什麼?這是很多痛風的人都會問的問題,也會思考的問題。想要一個好的身體,下面小編就和大家一起來討論痛風吃什麼的問題:
一、痛風應該吃什麼
1.低脂、脱脂奶製品
多個國家的痛風治療指南,均鼓勵痛風多喝低脂、脱脂牛奶或酸奶。奶製品中含有乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白,有助於尿酸排泄,糖巨肽等有助於抗炎,減輕痛風發作時的炎症。
這裏的牛奶是純牛奶,而非含乳飲料。出於降低心血管疾病風險的考慮,建議選擇低脂或脱脂的奶製品。市面上的酸奶,為了調味會添加白砂糖等,對控制熱量攝入和體型控制不利。在選擇酸奶時,儘量選擇不那麼甜的。
根據 2016 膳食指南建議:健康成年人每天喝 300 克奶,大約 300 毫升。痛風的朋友可以參考這個建議。不過,有慢性腎臟功能不全等特殊情況的朋友,最好諮詢醫生後再製定個體化的飲用量。
2.各種新鮮蔬菜
根據 2012 美國的痛風防治指南建議:鼓勵痛風病友多吃新鮮蔬菜。蔬菜熱量低、富含膳食纖維、容易產生飽腹感,這些優點對體重控制都是很有幫助的。同時,蔬菜中的鉀離子還有助尿酸排泄。
新鮮蔬菜基本上可以隨意選擇,不用考慮嘌呤含量。新近的多個研究發現:蔬菜中的嘌呤屬於「植物性嘌呤」,有別於肉類中的「動物性嘌呤」,不用太擔心其對痛風的影響。膳食指南一般建議:每天吃的蔬菜有一半為深色蔬菜,比如紅色西紅柿,橘色的胡蘿蔔,紫色的茄子等。
痛風治療指南對痛風飲食建議並不明確,我們可以參考 2016 年膳食指南建議:成人每天吃 300 ~ 500 克(六兩到一斤)的蔬菜。
有的醫生可能還會建議痛風病友比正常人吃更多的蔬菜,比如每餐 200 克,一天 600 克。這是個人建議,最關鍵的還是大家先要有多吃蔬菜的意識。
3.各種低糖水果
水果對健康有好處是毋庸置疑的,當然也適用於痛風的朋友。大原則就是「控制總糖量」。果糖在體內會促進嘌呤合成,尿酸生成增多。食物中的果糖、嘌呤是不可能完全避免的。關鍵還得控制總果糖攝入量,選擇低糖水果或控制水果量。
常見的低糖水果有西柚、柚子、草莓等,而像梨、葡萄、蘋果等的含糖量較高,要注意量。此外,選擇新鮮水果,而非果汁。果汁不僅含糖多,而且在製作過程中會損失掉膳食纖維和不少維生素 C。
根據 2016 年膳食指南一般建議:每天吃 200 ~ 350 克(四兩到七兩)的新鮮水果。對於痛風病友,多選擇低糖水果當然更好。
痛風應該吃什麼?上面小編已經和大家説過了,注重飲食健康還是很重要的,最主要的是嚴格要求自己,哪些食物可以吃,哪些只能少吃。對於痛風的人來説,是最難熬的。所以,儘量別吃辣,多吃水果,清淡一點的食物為主。身體健康才是最重要的。
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