痛風能吃雞嗎,痛風飲食建議
痛風最常見的就是因為關節痛而在晚上睡覺的時候被驚醒過來。部分還可以能發熱、頭痛的現象。那麼很多人就想着平時多補補,到了颳風下雨可以減輕一些(通常痛風是在天氣轉變的時候比較明顯)。那麼痛風時可不可以吃雞呢?我們一起來看看。
一、痛風能吃雞嗎
痛風是以人體內血尿酸負荷過度為發病基礎的,痛風與高尿酸血癥直接相關。人體內的尿酸主要來源於外源性的尿酸、內源性的尿酸,內源性的尿酸代謝一般產生是80%,外源性的尿酸是佔尿酸的20%。所以如果飲食注意,生活方式的改變可減低10%-18%的尿酸,同時可以減少急性痛風的發作,因此痛風的治療必須在飲食上特別注意。首先動物內臟,紅肉、海鮮、酒、含糖飲料,這些都是痛風的危險因素,所以痛風一定要禁止吃這些東西。雞肉可以少量的吃,而且一定要限量,因為雞腿肉100g裏含嘌呤140.3mg。所以雞肉可以限量,每次吃不要超過50克,這樣不會影響到尿酸,不會引起痛風的發作。
二、少吃原因
痛風患者應少吃雞。雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀維生素等。其嘌呤含量為25-150mg/100g ,屬於中嘌呤食物。建議痛風患者不要多吃或經常吃,以免誘發痛風。
三、怎麼吃
雞肉可蒸食、炒食、燉食、熬湯等,由於豐富的蛋白質會加重腎臟的負擔,腎病患者不宜多食。
四、飲食建議
痛風是一種常見的代謝性疾病,藥物治療必須配合飲食療法才能更好地控制病情、減少復發,嘌呤代謝紊亂是痛風發生的根源,這就要求痛風患者要實行低嘌呤飲食,要嚴格控制食物中嘌呤攝入量。
1、禁用食品:這些食物包括動物的腦,心,腎,肝及鵝肉,松雞,肉末,濃肉汁,肉湯,鯖魚,沙子魚,魚子,海蔘,乾貝,蠔,貽貝,酵母及酒類.
2、少量食用:魚,肉,禽,貝類;植物性食品有:幹豆類,扁豆,龍鬚菜,菠菜,蘑菇.
3、隨意選食:這些食品有:大麥,小麥,燕麥,麪包,麪條,大米,玉米麪,澱粉,蛋糕,餅乾,黃油小點心,水果,雞蛋,豆腐,冰淇淋,杏仁,核桃,榛子,果醬,蜂蜜,植物油,菜,蘇打水,汽水,動物脱脂或瓊脂制的點心及調味品.
痛風能吃雞嗎?還是建議少吃或者多吃。對於患有痛風的朋友來説,我們可以多喝一些排骨湯來代替雞肉。那麼痛風患者要注意少喝酒,儘量減少紅肉攝入,適當增加白肉攝入。平時可以多運動,慢跑,或者跳跳繩。不要總是坐在座位上,晚上的時候也可以用熱水泡泡腳。
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