痛風能吃青椒嗎,痛風有這麼多禁忌!
痛風患者在關節疼痛時是非常難受的,合理的飲食可以幫助患者恢復病情,起到幫助身體吸收營養的作用,但是不餓合理的飲食就會很不利於病情的發展。那麼下面文章詳細介紹痛風患者是否可以吃辣椒。所以我們一定要注重健康的飲食。補充日常所需要的能量。
痛風能吃青椒嗎
一、痛風可以吃不辣的青椒
辣椒中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、碳水化合物、脂肪油、紅色素、辣椒鹼、揮發油以及鈣、磷、鐵等物質。辣椒雖含嘌呤較少,但若過辣,會刺激自主神經從而誘發痛風,故痛風病人在選用此道菜時應選用微辣或不辣的青椒,不能食用過辣青椒,以免誘發痛風症狀,並在烹製時應去除青椒子。
二、痛風能吃的辣椒有哪些
1、甜椒
甜椒也叫彩椒,有紅、黃、橙、綠四色,原產於墨西哥和美國中南部地區,1493年通過西班牙傳入歐洲、非洲和亞洲各國。現在,中國是世界上最大的彩椒生產國。還記得某一年突然在國內出現,成為酒桌必備蘸醬菜。
2、香蕉辣椒
香蕉辣椒也有清甜的口感,名字則來源於其形似香蕉的顏色和外形。不過,過於成熟的香蕉辣椒也有可能變成橙色或紅色,而且,越成熟的辣椒反而越甜。
3、紫美人燈籠椒
這種甜椒熟透的果實呈深紫色,質地温和清甜,像水果一樣,誰都可以吃,而且非常高產。
三、痛風不能吃什麼
1、高嘌呤食物
嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。
2、禁酒
少用強烈刺激的調味品或香料。酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風。另外,不宜使用抑制尿酸排出的藥物。
3、火鍋
這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮,再飲啤酒,自然是火上添油了。調查證明:涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍,甚至數十倍。
4、酸性食物
酸性強的食物攝入會讓尿酸鹽增加,使痛風的病情加重,所以不宜食用,如醋、楊梅、泡菜、醬油等。
5、胡椒、桂皮
胡椒屬辛辣刺激性食品,痛風之人,若食胡椒,助熱動火,勢必加劇病情,故切勿食用。桂皮性大熱,味大辛,多食有助熱上火,動血傷陰之弊端,不宜痛風者食用。
痛風能吃青椒嗎?其實是可以的。痛風患者要多吃一些高鉀性的食物,例如蕎麥、玉米、紅薯、大豆,還有高鉀性的蔬菜水果,例如菠菜、莧菜、香菜、黃瓜、葡萄、木耳等。還可以適當地喝一些茶水,都是不錯的選擇。健康飲食需要多吃一些高纖維的食物,纖維可以幫助我們身體油脂的吸附。
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