世界未解之謎,最常見青菜有哪些
人體營養必不可少的就是蔬菜,其中青菜又是常見吃得也比較多的,青菜的種類也比較多,確實引人深思,青菜有哪些呢,這説起來簡單,去整理卻沒那麼容易,吃起來可是比去調查有多少種青菜要麻煩得多,只是根據種屬科目來分,還是可以理清得差不多。
青菜有哪些
1.生菜
這是比較常見的青菜,可以用來生吃,包着五花肉下肚是燒烤或者是自助時候的完美搭配,生菜的甜爽清新沖淡了五花肉的油煙氣味,真是一大好的美食。來可以拿來清炒,是飯桌上的一道家常菜,一般有人會把生菜和萵筍葉混為一談,但是外形確實很像,味道還是有所差別。
2.包菜
常見的手撕包菜,是去餐館點的概率比較高的一個菜,吃起來味道就還是很不錯。因為包菜自身有種甜味,嚐起來還是非常不錯的。
3.韭菜
看它綠茵茵的顏色,不説是青菜,似乎就有些奇怪了,而且韭菜中營養價值豐富,含鐵其它的微量元素,還有補腎助陽的功能,一般家裏吃得比較多的就是韭菜炒蛋,非常美味又平淡的一道佳餚,在外面的話,就是吃燒烤時會吃鐵板韭菜,許多人不會錯過的美食。
4.菠菜
這個青菜,大家不陌生吧,不知道有誰還記得大力水手,吃了菠菜之後可以變得很厲害,就像是一個超人,沒有不能解決的事情。而且菠菜營養價值很高,其中含有豐富的胡蘿蔔素和膳食纖維等多種維生素,可以促進腸胃的消化。
5.空心菜
這個菜,平時見到的也比較多,口感獨特,含有豐富的維生素A,營養價值也挺高的,就是吃的時候選擇比較嫩的枝葉,老了吃起來口感很糟糕,爆炒莖葉,味道很不錯,下飯。
青菜有哪些,除了以上的幾種常見青菜,還有一些大家在生活中也是經常吃到的,像娃娃菜、莧菜、還有小青菜啊,不過有的人不喜歡青菜,覺得味道怪怪的,吃起來像是嚼草,但是維生素青菜中含量還是比較大的,所以儘量不挑食,每個菜都吃一些。
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