烤箱版自制牛肉乾的做法 自制牛肉乾(烤箱版) 烤箱版自制牛肉乾怎麼做
小吃1.4W
食材明細
- 中辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烤箱版自制牛肉乾的做法步驟
1、牛裏脊。
2、切成條狀和塊狀。
3、熱水浸煮,撇去浮沫,控幹。
4、生抽、醬油、鹽、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蠔油醃製10分鐘。
5、裝入烤盤。
6、140°,中層烤制,烤制過程中要給牛肉翻幾次身。
7、烤好的牛肉乾色澤亮麗,口感麻辣兼香甜,非常可口。
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