自制牛肉乾（空氣炸鍋版）的做法，自制牛肉乾（空氣炸鍋版）怎麼做

“突發奇想做的牛肉乾，還是很好吃的，有點燒烤的味道，是我的最愛哦”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制牛肉乾（空氣炸鍋版）的做法步驟

• 1、將牛肉按平行肉的紋路切成約1釐米乘3釐米的條狀（我是突發奇想要做的，家裏的牛肉不太完美，哈哈）

• 2、將適量糖，料酒，醬油，少量鹽，花椒粉，胡椒粉，孜然，燒烤調味料，燒烤蘸料，白芝麻，玉米油放入切好的牛肉裏（燒烤調味料和燒烤蘸料我用的是王守義的和老龐家的，一直覺得這兩種很好吃，尤其王守義燒烤調味料，炒孜然肉片也非常好吃）

• 3、將攪拌好的牛肉醃製1或2小時

• 4、然後，將空氣炸鍋200度預熱5分鐘後再將牛肉條平鋪刀空氣炸鍋裏

• 5、空氣炸鍋200度，烤制8到10分鐘即可，中途可以拉出來看看，不看看也行，先一下不要烤太久，烤8分鐘，如果覺得還差點再補兩分鐘就可以了