烤箱烤牛肉的做法，烤箱烤牛肉怎麼做

“家人喜歡吃牛肉，最近買了一箱牛肉，三十斤呀！牛肉片時忽然突發奇想，烤一盤牛肉試試，給他烤上吧！味道是真不錯！簡單快捷，最主要的是換了的方式，換了個心情！”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤箱烤牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切片，洋葱洗淨。

• 2、加入適量生抽和胡椒粉

• 3、加入五香粉。

• 4、加入孜然粉。

• 5、加入花椒。

• 6、加入鹽

• 7、加入油

• 8、加入葱姜醃製30分鐘左右。

• 9、洋葱切圈。

• 10、烤盤放入錫紙。

• 11、菜平鋪在錫紙中。

• 12、四周向內包好。

• 13、烤箱220度預熱，烤15分鐘。

小竅門

牛肉可以用刀背剁一下，這樣處理後牛肉的纖維斷了，肉吃起來很嫩。