京味果蔬牛肉手卷的做法,京味果蔬牛肉手卷怎麼做
“話説前天晚上去了北方餃子館,打包了幾張麪皮,於是就搗鼓起了這道手卷,沒想到手卷不僅賣相好,味道也是槓槓的!很多客官投訴丸子妹偷步了,自己家裏沒有面皮怎麼辦!!來,讓咱們腦洞打開,可以將餃子皮橄大一倍,蒸熟;也可以用雞蛋加澱粉,做成雞蛋皮;還有還有,把土司的邊邊去掉,捲起來就可以啦!總之要相信,廚房就是創造奇蹟的地方~(傲嬌臉~(≧▽≦)/~)”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
京味果蔬牛肉手卷的做法步驟
1、先把材料洗乾淨,備好
2、將準備好的麪皮入鍋蒸軟,再入鍋把餅皮煎香
3、丸子妹牛肉餅切條,牛肉條入鍋煎香;
4、青瓜、黃椒、椰菜切絲,生菜洗淨切小葉;
5、在麪皮上塗滿甜麪醬,將準備好的食材依次鋪好
6、輕輕將麪皮捲起,如覺得過大不方面使用,可切兩半
小竅門
1.由於蔬菜是生吃的,食用前必須充分浸泡洗淨,建議購買有機蔬菜避免農藥殘留
2.卷的時候不要一下子將麪皮翻過去,整個材料就會攤開的,在卷的時候可以收一下手指,讓麪皮往裏面一點(就像包春捲一樣)
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