章魚小丸子的做法 還要火很多年的日式章魚燒,章魚小丸子 章魚小丸子怎麼做
“前幾年就在中國火起來的日式章魚燒,成為時下流行的街頭小吃之一,能夠火起來的原因大概是因為在烤的金黃的麪漿裏,包裹着Q彈得章魚粒還有好吃包菜,加上沙拉醬、海苔絲、柴魚絲的點綴變得更加的誘人。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
章魚小丸子的做法步驟
1、通電熱章魚烤爐,將温度調至200°C,待到達温度後,將拖眼掃油後,先加入佔拖眼二分之一的粉漿,後加入包菜魷魚粒在中間,再後將粉漿加滿。
2、通電熱章魚烤爐,將温度調至200°C,待到達温度後,將拖眼掃油後,先加入佔拖眼二分之一的粉漿,後加入包菜魷魚粒在中間,再後將粉漿加滿。
3、如看到丸子表面偏幹,可在丸子上淋少許油。不時的旋轉丸子,待其表面金黃即可將丸子取出或轉移到保温用的鐵板上。如果丸子表面乾涸了而沒有淋油,丸子會越烤越小而且要比較長的時間才能烤至金黃。
4、烤香熟後裝盤加入少許沙拉醬。任意加入海苔或者紫魚片,伴食。
小竅門
1、章魚燒機子預熱的時間不要太長,否則容易造成外面焦裏面還不熟麼得情況。
2、分量不要太多或者要少,不然會容易做得不成形。
-
炸花生堆的做法,炸花生堆怎麼做
“這是廣東過年才做的小食,W平時想食的時候也會做來吃的。脆脆的,非常香口~~~做法也簡單!”食材明細主料糯米粉(3杯)粘米粉(半杯)輔料生花生米(少許)配料鹽(適量)白灑(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸花生堆的做法步驟1、把全部材料加水,攪成稀糊狀。2、用勺子慢慢...
-
紅棗核桃糖的做法,紅棗核桃糖怎麼做
“這個糖第一次吃是同事給我的,在淘寶上買的。紅棗的味道加上核桃很濃郁。於是回家想自己做做看,吃起來更安心和健康。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性温、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣...
-
冰糖燉雙皮奶的做法,冰糖燉雙皮奶怎麼做
“雙皮奶和姜撞奶一樣,是廣東的特色美食,它都具有其獨特的地域性,它們只能在南方流行是因為在北方缺少姜撞奶一種特有的材料:水牛奶。水牛奶是地方特色產品。在中國,只有廣東、江西、廣西等五個省份有水牛。自古水牛奶就被稱為“奶中之王、乳中珍品”。其營養全面,富...
-
梅菜筍香烤毛豆的做法,梅菜筍香烤毛豆怎麼做
“類似烤毛豆的一道菜很不錯·~很好吃·~又不是非常複雜·~”食材明細主料毛豆(適量)梅菜筍(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜筍香烤毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,梅菜筍用水先泡下。2、鍋子裏面放入油,放入毛豆煸炒一會。3...