章魚小丸子的做法 皮酥肉嫩的章魚小丸子 章魚小丸子怎麼做
“你是否留意過,近年來流行於茶飲圈的小吃竟是“章魚小丸子”。它們與奶茶成為最好CP,是潮流小姐姐的必點套餐之一。
記得學生時代,就很喜歡和同學仔一起吃章魚小丸子,幾個人湊錢買一盒,然後目不轉睛地盯着小哥哥製作,香氣不斷的飄出來,等待的過程真的很煎熬……
章魚小丸子究竟有什麼樣的魔力,今天就帶大家一起來做起來!猜你會不會流口水呀~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
章魚小丸子的做法步驟
1、板上抹油:騰工章魚小丸子機就是小丸子成型的關鍵了,將章魚丸子機加入至200度,將每個孔刷油
2、澆上章魚小丸子漿:一大勺章魚小丸子漿加進凹底鍋裏,靜靜等待小丸子成型
3、放章魚肉和小料:不像菠蘿包裏沒菠蘿,老婆餅裏沒老婆這麼令人傷心,這次的章魚小丸子貨真價實,每一個凹槽都放入了章魚肉,再撒上洋葱粒、包菜絲
4、翻出圓圓滾滾:趁小丸子不注意的時候,挨個翻它,讓整個小丸子烤成金黃色,即可
5、出鍋:將烤好的小丸子翻入打包盒中加入沙拉醬、章魚燒汁、柴魚片、海苔絲即可。
小竅門
以上就是今天的分享了,話説,你對章魚小丸子的回憶有哪些呢?
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