章魚小丸子裏面有章魚肉嗎

沒有。章魚小丸子用澱粉、麪粉等加水融合而成,再用手做成小丸子的形狀後在架上燒烤，在燒烤的過程中澱粉會發酵，從而散發出與章魚肉相似的味道，最後將烤熟的章魚小丸子撒上海苔等具有海腥味的東西，使得腥味更濃，更貼合章魚的味道，但究其根本，其中無章魚肉。