芝士焗薯角的做法,芝士焗薯角怎麼做
“濃香的芝士配上香甜的土豆泥!真是超好吃”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芝士焗薯角的做法步驟
1、兩個土豆洗乾淨外面的泥,千萬不要搓破皮
2、對半切開,放入蒸鍋,大火蒸煮半個小時
3、準備好兩條培根切丁.
4、蒸好土豆稍放涼,用鐵勺挖出土豆泥.輕輕挖不要挖破土豆皮.留差不多1釐米厚度在下面
5、加色拉油.培根丁煎到金黃.加入土豆泥.倒入牛奶翻炒.牛奶調製濕軟.喜歡粘稠可以少放.最後放入鹽翻炒.關火.倒入沙拉醬攪拌
6、土豆泥填入薯角里面.鋪上芝士.在撒上拉絲芝士.烤箱200度預熱.拉絲芝士鋪薄薄一層就足矣.太厚涼了次跟塑膠一樣
7、200度烤20分鐘.根據自家烤箱火候.決定時間.我就喜歡上面烤的微焦
8、然後開吃啦!
小竅門
取土豆泥千萬不要挖深.土豆泥可以放喜歡的醬去拌勻.比如番茄醬.烘培醬.千島醬都別有一番滋味!新手希望大家給多點意見.謝謝
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