幹鍋三寶的做法,幹鍋三寶怎麼做
“寒冷冬天,來一鍋營養的調補調補,很美味哦。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
幹鍋三寶的做法步驟
1、準備好材料;烤鴨其實是我自己用烤箱烤的哦~
2、鵪鶉蛋煮熟剝殼;
3、烤鴨剁塊;
4、五花肉切小塊;
5、香乾切小塊;
6、青椒切小片;乾紅辣椒切段;蒜切片,姜切小片;
7、鍋中加少量油,放入五花肉煎煸出油後盛出;
8、鍋中留油,倒入香乾和鵪鶉蛋煎金黃盛出;
9、爆香葱香蒜辣椒;
10、加入烤鴨、香乾、鵪鶉蛋和五花肉炒均勻;
11、加適量鹽,倒入紅燒醬油炒上色後加半碗水加蓋燜至收汁;
12、最後加入青椒和葱段炒勻就可以了。
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