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蛋奶吐司的做法,蛋奶吐司怎麼做

烘焙2.58W
蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司怎麼做

食材明細

主料
  • 高粉 (300g)
  • 奶粉 (20g)
  • 雞蛋液 (90g)
  • 牛奶 (140g)
輔料
  • 酵母 (2g)
  • (60g)
  • (3g)
  • 黃油 (48g)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蛋奶吐司的做法步驟

  • 1、所有原料混合揉成團(酵母提前用温牛奶化開)
  • 2、天熱,所以室温發酵就行了,發酵到4倍大
  • 3、中種和主麪糰原料混合,選擇標準麪包(時間為3:15h)
  • 4、這個圖是麪包機揉麪完成後我檢查的膜
  • 5、待麪包機程序結束後立刻脱模晾晾